Калужница болотная: сорта растения, описание и его применение. Растение калужница Посадка калужницы в открытый грунт
Калужница (Cáltha, народные названия коровий цвет, желточный цвет, масляный цвет, сальный цвет) — многолетняя трава, принадлежит к семейству лютиковых. Корни шнуровидные, пучкообразные. Прямостоячий приподнимающийся стебель, иногда лежачий, голый или облиственный, в высоту достигает 40 см. Имеет очередные цельные сердцевидные листья и мясистые черешки, крупнее в прикорневом варианте. Обычно содержит 7 сидячих цветков, расположенных на длинных стеблях в пазухах верхних листьев. Ярко- желтый венчик с 5 листочками может быть в расцветках от оранжевого до золотистого цвета. Плод многолистовой, открывающийся вдоль шва листа, внутри находится 10 блестящих зёрнышек.
Калужница — виды и места произрастания
Калужница предпочитает сырые места — берега рек, водоемов, сырые луга и даже водные пространства. На территории страны ее можно встретить практически повсеместно, она распространяется на север вплоть до российской Арктики. Также она растет в Исландии, арктической Скандинавии, в умеренных и холодных зонах Северного и Южного полушария.
Калужница — лечебные свойства
Народная медицина использует калужницу крайне редко, так как это умеренно ядовитое растение. Однако ее противовоспалительные, болеутоляющие, противосудорожные, и мочегонные свойства можно использовать для лечения ряда заболеваний. Это кашель, бронхит, астма, коклюш, лихорадка, водянка, болезни мочевыводящих путей, болезненные менструации, роды, золотуха, ревматизм. Также ее можно применять в лечение ран, воспаленных и обожженных участков кожи. Чаще всего растение используется наружно, внутреннее применение оно находит в составе сборов в небольших дозах, например при лечении бронхита вместе с мать-и-мачехой и подорожником ланцетным.
Калужница — лекарственные формы
В растении используют нераспустившиеся цветочные бутоны, стебли и листья. Дудчатую калужницу используют в приготовлении блюд в качестве дополнения к основным блюдам, для этого собирают ее полые внутри черешки. Сок из стеблей и листьев можно употреблять как рвотное и слабительное. Корни провариваются в соленой воде и также используются в маленьких дозах для приправ.
Калужница — рецепты
— Простудные заболевания можно лечить при помощи ванн с отваром этой травы.
— Свежи чистый лист, ошпаренный кипятком, применяют в лечении ран. Для этого прикладывают его к язвам, пораненным, воспаленным и обожженным местам.
— Отвар корней для лечения онкологических заболеваний желудка и матки: в эмалированную посуду поместить 1 ч. л. измельченных бутонов калужницы и закрыть крышкой. На паровой бане выдерживают 25-30 мин, охлаждают, процеживают, доводят раствор калужницы до начального объема. Применять по 1 ложке 3-4 раза в день после еды.
Калужница — противопоказания
Это частично ядовитое растение, поэтому не стоит экспериментировать с ним в качестве питания. Лекарства также изготавливаются по очень точным рецептам, это можно осуществлять только в лабораторных условиях. Несмотря на возможное применение травы в питательных целях, может возникнуть индивидуальная непереносимость этого лекарственного средства. Отравление может произойти только в случае употребления большой дозы листьев, но все равно необходимо быть очень осторожным при его применении. Категорически запрещается использовать его внутренне беременным женщинам.
Калужница — интересные факты
— Название растения произошло от древнерусского слова «калужа» (лужа или болото). Без воды растение не выживает, в народе его часто называют лягушатник или водяная змейка.
— В районе Сахалина распространен особый вид растения, который имеет сильно укрупнившийся лист после цветения, что создает в долинах очень живописные поляны. Величина отдельных листьев достигает порой размеров тарелки.
Комментарии
вениамин 14.05.2016
На Сахалине Калужницу употребляют в пищу в виде салатов, для этого ее опускают в кипяток на несколько секунд для размягчения и затем в течение суток вымачивают в проточной воде.
Бьянка 22.04.2016
Когда эти цветочки обрамляют стену дома, кучкой там растут, то выглядит очень симпатично. Сорняком, в обычном смысле слова, эту травку не назовешь. Она не мешает расти каким-либо культурам. Поэтому, я с ней не борюсь. Но, и использовать в лечебных целях, навряд ли буду.
Жанна 22.04.2016
Конечно, без воды это растение не проживет. Оно и выглядит таким водянистым, наполненным жидкостью. У нас калужница тоже растет, я ею не лечила ни чего, но знаю, что соседка пробовала. Ранку заживить пыталась. Вроде, без летального исхода))
Син.: лягушатник, водяная змейка, лягушачья трава, масляный, коровий, желточный, либо сальный цвет, курослеп.
Калужница болотная - красивый первоцвет, многолетнее растение с яркими солнечными цветками, знаменующее пробуждение природы после зимы. Обладает целебными свойствами: антисептическими, мочегонными, противовоспалительными, противосудорожными.
Задать вопрос экспертам
Формула цветка
Формула цветка калужницы болотной: *Ч5Л5Т∞П∞.В медицине
В отечественной фармакопее калужница болотная не числится, поскольку растение имеет в своем составе некоторые ядовитые вещества. В ряде стран используется трава калужницы (Herba Calthae palustris). Гомеопатический препарат Caltha palustris готовят из свежих растений в период цветения. Применяют при болезненных менструациях, коклюше, герпесе, бронхите.
Важно помнить, что наземная часть калужницы в сыром виде ядовита для организма, поэтому запрещено употреблять внутрь траву и цветки растения без предварительной обработки. После варки или маринования ядовитые вещества полностью теряют свою силу и растение можно принимать в качестве лечебного снадобья.
Противопоказания и побочные действия
Противопоказания к применению калужницы следующие: беременность и период , индивидуальная непереносимость, детский возраст. Передозировка определяется симптомами: тошнотой, рвотой, болью в области живота, диареей и сыпью на теле. Большие дозы могут привести к серьезному отравлению организма.
В кулинарии
Цветочные, еще не распустившиеся почки, приготовленные способом варки или маринования с добавлением лаврового листа, гвоздики, перца – известное немецкое блюдо «каперсы». Корни калужницы также используют в виде приправы к блюдам из мяса или рыбы, в борщах, салатах, солянках. После начала цветения растение уже не токсично, поэтому собирают листья и молодые побеги для заправок щей, вторых блюд. Высушенные молодые стебли кавказцы используют для заправки жаркого, приготовления мясных похлебок. Высушенные измельченные корни растения издавна подмешивали в муку для выпечки хлебных изделий.
В садоводстве
Существуют садовые формы калужницы, которые отличаются махровостью цветов, белой или бледно-желтой окраской венчиков (сорт "Monstruosa").
В быту
В древние времена соком из калужницы болотной окрашивали масло.
Классификация
Калужница болотная (Calthae palustris herba) - многолетнее цветущее растение, наиболее распространенный вид рода Калужница, семейства Лютиковых (Ranunculaceae). Род включает в себя около 40 видов, из них только 6 произрастает на территории стран СНГ.
Ботаническое описание
Калужница болотная - многолетнее травянистое растение, достигающее в высоту 25-30 см. Стебли прямостоячие или стелющиеся, довольно разветвленные, корневище короткое. Калужница, произрастающая в воде, может иметь длинные стебли (до 3 м). Ранней весной начинается вегетация растения. Нижние листья сердцевидные, черешковые, большие, верхние - обхватывающие стебли, почковидные, сидячие. Края кожистых листовых пластин городчатые, зазубренные, на нижней стороне прорисовываются жилки. Растущие под водой листья - темно-красного, либо фиолетового оттенка, а те, что находятся на воздухе - зеленые. От ярких солнечных лучей нередко листья, выступающие над водной поверхностью, скручиваются в воронки.
Цветы калужницы ослепительно-желтого оттенка, блестящие, до 6 см в диаметре. Интересно, что цветение наступает только в возрасте растения свыше 10 лет. Около 7 цветков расположены на длинных цветоносных побегах калужницы в пазухах верхней листвы. Венчик состоит из пяти лепестков, пестиков бывает от 2 до 12, тычинок - множество. Первые венчики раскрываются в апреле, и период цветения длится по май. Яркой окраски лепестки способны фокусировать солнечный свет, тем самым повышая температуру внутри венчика. А это в свою очередь, повышает шансы на хорошее опыление насекомыми. Цветоносные побеги после образования мелких семян отмирают. Формула цветка калужницы болотной: *Ч5Л5Т∞П∞.
Плод калужницы болотной — многолистовка. Число листовок соответствует количеству пестиков в цветке. Одна листовка содержит в себе до десяти черных семян с блестящей поверхностью (размером до 2,5 мм). В конце мая - начале июня семена дозревают и высыпаются. Семян может образоваться большое количество - до 3 тысяч. Калужница также размножается вегетативно. Плавающие семена у берега служат пищей для птиц. Прикорневые листья не отмирают после плодоношения растения, обеспечивая калужнице запас питательных веществ для раннего цветения в будущем году.
Распространение
Судя по названию растения, калужница болотная - обитательница влажных лугов, канав, заболоченных территорий. Произрастает повсеместно большими зарослями, группами по берегам рек и озер, у ручьев, в тихих заводях рек. Встречается по всей европейской части России, на Украине, на Урале, в Восточной и Западной Сибири, на Дальнем Востоке, Чукотке, Курильских островах и в Японии, Азии. Даже в холодной зоне Скандинавии и Исландии калужница радует своими желтыми цветками.
Регионы распространения на карте России.
Заготовка сырья
Почки калужницы болотной собирают с приходом весны (в марте), а молодые листья — в сезон. Надземную часть растения, в частности верхние листья, заготавливают в период цветения (с начала апреля и до конца мая). Сырье сушат в проветриваемом помещении или с помощью специальных сушилок, температура для сушки не должна превышать 50 градусов.
Корневища калужницы выкапывают ранней весной, либо осенью, очищают от земли и сушат. Срок хранения высушенного сырья калужницы - не более 2 лет.
Химический состав
Химический состав калужницы болотной находится в стадии изучения, но уже наличие многих жизненно важных компонентов говорит о лечебных свойствах калужницы. В ней присутствуют: флавоновые соединения, кверцетин, каротин (5,2 мг%), холин, анемонин, ксантофилл, аскорбиновая кислота (37 мг%), береберин, горечи, сапонины, линолевая кислота, жирные масла, алкалоиды, дубильные вещества (8,1%). Листья и стебли ее ядовиты в свежем виде, причем после отваривания и маринования они становятся безопасными.
Фармакологические свойства
Действующими веществами в составе калужницы являются сапонины, анемонин, флавоноиды, холин, а также содержащиеся в цветках каротин и ксантофилл. В качестве сапонинсодержащего сырья калужница болотная нашла бы широкую область применения, но все же существует ряд ограничений, связанных с токсичностью надземной части растения. Протоанемин – ядовитое вещество, которое при кулинарной обработке или сушке калужницы становится абсолютно безопасным, преображаясь в анемонин. Последний же переходит в неактивную анемоновую кислоту. Благодаря наличию сапонинов, растение способствует разжижению мокроты в организме больного и выведению ее из бронхов, ускоряется синтез кортикостероидов, происходит регулирование водно-солевого обмена, активизируется деятельность гормонов. Сапонины предотвращают образование ДНК в раковых клетках, это препятствует размножению опухолевых клеток.
Действие флавоноидов направлено на уменьшение ломкости мелких капилляров, регулируется кровяное давление, сердечный ритм приходит в норму, а также происходит стимулирование функции коры надпочечников.
Применение в народной медицине
Лечебные свойства калужницы болотной известны издавна. Она обладает мочегонным, противовоспалительным, болеутоляющим, противосудорожным свойствами. В народной медицине растение в виде спиртовых или водных настоев используют при недугах печени и желчного пузыря. В сочетании с подорожником и мать-и-мачехой из цветков калужницы готовят противокашлевое снадобье (водный отвар). Трава калужницы с древних времен используется в народе для лечения кашля, бронхита, коклюша, водянки, золотухи и ревматизма, снимает боли при менструации у женщин, лечит недуги мочевыводящих путей, обладает успокаивающим свойством и лечит неврозы.
Болотная калужница – антисептик. Показана при воспалениях, ожогах и ранах кожи, поскольку обладает ранозаживляющими и противомикробными свойствами. Калужницы листья, обваренные кипятком и завернутые в марлю, прикладывают к поврежденным участкам кожи в виде примочек и компрессов. Отваром обмывают раны. Богатое содержание витамина С позволяет употреблять калужницу для лечения цинги. Целебные снадобья из данного растения благотворно влияют на рост ногтевых пластин, избавляют от грибковых поражений. Соком свежих листьев выводят бородавки, лечат глубокие раны. Калужница обладает слабым противоопухолевым действием на организм человека. Из-за наличия токсических веществ калужницу употребляют в малых дозах.
Литература
1.Крылов М. Г. Травы жизни и их искатели. — М.: «Книга по востребованию». — 342 с.
2. Ужегов Г. Н. Официальная и народная медицина. Самая подробная энциклопедия. — М., 2011. — 1340 с.
3. Энциклопедический справочник. Лечение растениями. — М.: Издательский дом «АНС», 2005 р. — 1024 с.
Содержание статьи:
Калужница (Caltha) относится к роду травянистых растений, обладающих многолетним жизненным циклом, включенных в семейство Лютиковых (Ranunculaceae). Такие представителя форы более всего предпочитают расти в очень влажных и заболоченных районах. Количество разновидностей очень разнится в зависимости от литературных источников, в одних упоминается цифра в 6 единиц, но в других это число доходит до сорока. На территории бывшего СССР можно встретить шесть видов калужницы. По большей части эти образчики семейства предпочитают умеренные и холодные области на обоих полушариях планеты, а разновидность Калужницы болотной проникает даже в северные части российской Арктики, встречается в Исландии и арктической Скандинавии. Есть разновидности, которые распространены не только на заболоченных лугах и берегах речушек или ручейков, а могут спокойно находиться на водной глади.
Свое название растение взяло от места своего произрастания и пошло от старорусского слова «калужа», которое обозначало лужу или болото. Часто в народе можно услышать, как его называют лягушатником или водяной змейкой. Свое научное имя калужница носит благодаря переводу греческого слова «calyx» или «kalazos», что означало либо «чашу» либо «корзину». Это, по-видимому, связано с очертаниями бутона, который сильно раскрывается в процессе цветения
Параметры по высоте таких растений варьируются в пределах 15–80 см и представлены таким себе рыхлым кустиком. Корневая система у представителя флоры образована благодаря корневищам, обладающим простой структурой. Они шнуровидной формы, собранные в пучок. Стебли голые, но облиственные, в основном пряморастущие, в редких случаях лежачие, в таком разе возможно укоренение благодаря образующимся в узлах корневых отростков. Стебли с обильной ветвистостью, утолщенные, иногда полые, в поперечнике могут достигать 2,5 мм.
Листовые пластины обладают в основании сердцевидными контурами, поверхность гладкая и кожистая. Форма скругленная, в диаметре достигает пластина листа 15–30 см. Литья - цельные иногда могут обладать лопастями. На стебле размещаются очередно. В прикорневой части стебля размер листа больший, чем у тех, которые растут на стебле. Причем, замечено, что после цветения размер листьев еще значительно увеличивается от изначального. Прицветные листки вообще сидячие. Окрас светло-зеленый, но после увядания цветов становится более темным. Нередко листья крепятся к удлиненным черешкам, которые могут достигать 35 см.
Цветки у калужницы яркие, золотисто-желтые, оранжевые, но встречаются сорта с белесым окрасом лепестков. Диаметр в раскрытии бутона может варьироваться от 4 до 7 см. Цветки обоеполые, правильной формы, обладающие простым околоцветником, венчиковидные, в них имеется от пяти и более лепестков. Располагаются бутоны на длинных цветоносных стеблях, берущих начало из верхних листовых пазух. Тычинок и пестиков большое количество, они расположены в спиральном порядке на одном уплощенном цветоложе. Завязь с одним гнездом, присутствуют множественные семяпочки. Из таких цветков могут собираться соцветия или цветы располагаются одиночно. Процесс цветения приходится на апрель-май.
При плодоношении образуются множественные листовки, которые со временем начинают раскрываться вдоль внутреннего шва. Количество появляющихся листовок соответствует числу пестиков в цветке. На верхушки у листовки имеется носик. Внутри ее размещено до 10 семян, черного цвета и с блестящей поверхностью, их размер доходит до 2,5 мм. Процесс созревания происходит в период мая-июня, и эти семена выпадают из листовок.
Калужницу зачастую используют при оформлении парковых и садовых посадок, а также прибрежной зоны естественных или искусственных водоемов.
Выращивание цветка калужницы в саду, уход
- Освещение и выбор месторасположения. Растение предпочитает расти в хорошо освещенном месте или с небольшой полутенью. Почва при этом должна быть богатой питательными веществами и хорошо увлажненной. Поэтому рекомендуется размещать калужницу рядом с водоемами, ручейками или же болотцами, можно воздать искусственный водоем, на открытом месте. Если субстрат в месте высадки «лягушатника» сухой, то это потребует от владельца частых и обильных увлажнений.
- Температура при культивировании «водяной змейки» в зимний период не должны пугать хозяина растения, так как при достаточном укоренении даже молодые экземпляры переносят морозы без укрытия. В жаркие дни рекомендуется чаще поливать кустики.
- Поливы калужницы. Проводятся эти мероприятия довольно часто в период активной вегетации, так как этот представитель флоры любит произрастать в очень влажной местности. Поэтому ориентиром здесь служит высыхание грунта под кустом «водяной змейки».
- Влажность при выращивании калужницы напрямую влияет на ее рост, развитие и цветение. Если уровень влажности снижается даже на короткое время, то это неизменно приведет к потере декоративности растения. При посадках рекомендуется выбирать садовую суглинку и тщательно следить, чтобы субстрат не просыхал. Не стоит забывать об обильных поливах даже после цветения, так как листья начинают укрупняться и радовать своим видом глаз хозяев.
- Удобрения для калужницы вносятся в период ранней весны. Применяют органическую подкормку. Этот препарат при неглубокой заделке начинает самостоятельно разлагаться или же пред зимой проводят мульчирование вокруг куста «водяной змейки», как только снежная масса начнет сходить, то талые воды доставят все необходимые вещества к корневой системе растения. Когда начинается процесс цветения, то удобряют кустики минеральными средствами, это поможет поддерживать обильное образование и пышное распускание бутонов.
- Пересадка. Растение хорошо переносит перемену места, и проводить эту операцию можно в любой период вегетационной активности. Важно только отслеживать при этом уровень влажности - он должен быть повышенным, иначе калужница завянет и листья облетят. Рекомендуется проводить пересадку в марте или сентябре.
- Использование калужницы. Та как растение является раннецветущим, то оно привлекло внимание ландшафтных дизайнеров и оформителей парковых и садовых зон, так как даже после цветения все разрастающаяся листва украшает клумбы и бордюры. При высадке рекомендуется подбирать такие же образцы флоры, которые отличаются подобными сроками цветения и характеристиками, чтобы при образовании цветов растения не заграждали друг друга. А когда соцветия калужницы увядают, то необходимо, чтобы на переднем плане оказались иные посадки с поздно отрастающей листвой или цветами.
Получить новый куст «водяной змейки» можно с помощью высевания семян или вегетационными способами: путем разделения разросшегося куста, отводками или черенкованием.
Если решено делить растение, то операцию проводят в ранний весенний период или в сентябре. Можно делить и в промежуток между этими месяцами, но подмечено, что калужница начинает сразу вянуть, идет сброс листвы, хотя кустик и не гибнет. Также слишком мелко лучше не делить куст, тогда деленка быстрее и обильнее начнет цвести. Если часть калужницы будет мелкой, то цветения придется ждать только на второй год после пересадки. Деленки высаживают на новое место произрастания на расстоянии 30–35 см друг от друга. Затем их обильно поливают и пока растеньица не укоренились, то требуется притенение от прямых солнечных потоков. Укоренившись, такие калужницы, легко перенесут зимний период без специального укрытия.
Также можно пригибать стебли к почве (формируя отводку) и закреплять их, в этом случае укоренение проходит благодаря корням, образующимся в узлах стебля. Побег рекомендуется пригнуть к грунту и закрепить проволочными крючками. С приходом осени, такие стебли успешно укореняются и формируют некоторое количество небольших розеток. Их в осенний период аккуратно отделяют и пересаживают на другое место.
Семена рекомендуется высевать свежесобранными, при вызревании в июне. Готовится грядка или место на клумбе, семена распределяют на поверхности почвы и слегка присыпают субстратом. Затем их увлажняют и в конце лета можно ожидать прорастания семенного материала. Если посев проводится под зиму, то ростки проклюнутся с приходом весны. Правда при весеннем высевании рекомендуется провести поэтапную подготовку путем стратификации. Семена выдерживают около месяца при температуре в 10 градусов, а затем пару месяцев при 18–20 градусов. Проращивать также рекомендуют при последних показателях тепла. Полученные таким путем сеянцы цвести начнут на 2–3 год от времени посева.
Если хочется размножать калужницу черенками, то эта операция проводится в течении всего вегетационного периода.
Трудности при выращивании калужницы и пути их преодоления
Более всего калужница страдает от появления мучнистой росы или ржавчины, когда листья начинает покрывать белесый или рыжий налет. Это может произойти из-за повышенной летней жары. Для борьбы потребуется провести обработку бордоской жидкостью.
Если растение не слишком обильно цветет или вообще бутоны не образуются, то, по-видимому, калужница страдает от засухи. При культивировании в условиях сада, требуется пересадить кустик в более сырое место или проводить частые и обильные поливы. Это же касается комнатного выращивания. Как только растение напитается влагой, оно начинает активные процессы роста и цветения. Также малое количество цветов может указывать на недостаточно освещенное место посадки или обедненную почву. Калужнице свойственно израстаться, чем старше становится растение, тем больше идет потеря декоративности.
Листовые пластины калужницы (а именно калужницы болотной) зачастую применяют в качестве овощного растения. Бутоны также можно использовать для маринадов, а сами листья неплохо идут в супах. Цветки калужница используются в качестве пряностей, а добавление в пищу частей растения усиливает аппетит.
Свойства калужницы активно применяются в народной медицине, например, с помощью листовых пластин можно лечить ожоги, раны или воспаления кожных покровов. А также калужница обладает противовоспалительными и мочегонным свойствами, болеутоляющим и противосудорожным действием. Также может бороться с такими заболеваниями как бронхит, кашель, астма, лихорадка и коклюш, нередко помогает излечить водянку, золотуху и ревматизм. Если у женщин болезненные менструации, то используют отвары из листьев калужницы.
Но поскольку растение ядовитое, то в сборы его включают в очень малых количествах. Соком калужницы можно вызвать рвоту или применять как слабительное, а также лечить герпес или асцит.
Описание видов калужницы
- Калужница болотная (Caltha palustris) самый популярный и известный сорт более всего распространенный в европейской части России, а также встречается в Сибири и на Дальнем Востоке, в некоторых областях Средней Азии. Любит селиться по сырым и заболоченным лугам, разрастается по берегам речных артерий. Представляет собой многолетник с формой произрастания напоминающей рыхлые кустики, по высоте достигающие 40 см. Листовые пластины с плотной и блестящей, кожистой поверхностью, окрашены в светло-зеленый тон, скругленные. Листья, растущие в прикорневой зоне, в диаметре могут достигать 12 см, а те, что крепятся на стеблях значительно меньшие. После того, как цветение заканчивается окрас листвы становится более тёмным и они начинают сильно разрастаться. В процессе цветения появляются бутончики с золотисто-желтыми лепестками, при полном раскрытии цветка, его поперечник достигает 4,5 см. Форма цветов напоминает маленьких размеров розочки. Цветы появляются в конце мая, и цветение длится около 20 дней. Имеются садовые формы, лепестки цветов у которых могут быть окрашены в бледно-желтый или белый тон. Все части этого растения обладают слабо выраженным ядовитым действием. Этот сорт предпочитает места с сильным увлажнением, при обильном поливе растет и на сухих почвах. Выведены махровые или сорта с иной окраской цветов - «Мультиплекс», «Альба» и «Flore Pleno».
- Калужница дудчатая (Caltha fistulosa) распространена на территории восточной России (Сахалин, Монерон, Курилы, Шикотан), а также на землях Японии. Там разновидность является эндемиком (так как больше нигде не растет кроме вышеуказанных мест). Любит селиться в долинах заболоченных лесных массивов, чаще всего на берегах рек и ручейков. Является мезагигрофитом, то есть предпочитает среднеувлажненные местности. Это самая мощная из всех разновидностей, которые встречаются в природе России. Стебли утолщенные, с ветвлением, внутри - полые. В самом начале цветения стебель вырастает до 20–30 см, но когда приходит время вызревания плодов, его высота достигает 120 см. У соцветия рыхлый вид, цветки окрашены в густо-желтый колер, диаметр - 7 см. У прикорневых листьев имеются удлиненные кожистые черешки. Цветение начинается в мае-июне, но в конце майских дней оно становится самым массовым. После цветения величина листовой пластины сравнима с большой тарелкой.
- Калужница многолепестковая (Caltha polypetala) также носит наименование Caltha orthorhyncha. Родные территории произрастания приходятся на земли субальпийской и альпийской зоны Кавказских гор и Азии, там, где имеются трясины и болотистые места. Кустик получается достаточно буйно разросшийся. Листья с темно-зеленым окрасом. По высоте и в поперечнике такое растение может колебаться в пределах 15–30 см. Лепестки цветков золотисто-желтого колера, диаметр цветка около 6–8 см. Процесс цветения растянут с мая до июня. Выращивается так же, как и калужница болотная.
- Калужница перепончатая (Caltha membranacea). Родной ареал произрастания приходится на земли Восточной Сибири и Дальнего Востока. Любит селиться растение на болотистых местностях, по каменистым речным руслам, а также у ручьев. По высоте может достигать 30 см, листовые пластины по сравнению с калужницей болотной более тонкие, практически перепончатые. У листа имеется длинный черешок, длина его около 35 см. Ширина листа измеряется 15 см, пластинка почковидная или с округло-почковидными очертаниями. В соцветии цветов не много, окрас лепестков ярко-желтый. Если выращивать в качестве садовой культуры, то не требует избыточного полива и цветет настолько обильно, что практически все листья скрываются под соцветиями.
- Калужница плавающая (Caltha natas). Из названия ясно видно место произрастания этой разновидности - это небольших размеров водное растение, листовые пластины которого плавают по поверхности воды. Очертания их скругленные, лист цельнокрайний, с диаметром до 4 см. Лепестки цветов обладают белесым окрасом и в поперечнике раскрываются до 4 см. Принято выращивать в небольших водоемах.
В апреле после долгой зимы появляются первые цветы. К ним относится и калужница болотная, ее яркие золотистые цветочки хорошо заметны на фоне пробуждающейся природы.
Это многолетнее красиво цветущее растение относится к семейству лютиковых, к роду калужница. Его название происходит от архаичного русского слова "калужа, калуга", означавшего "лужа, болото". Также ее называют водяная змейка, желтоглаз. Существует и множество других диалектных названий, связанных либо с любовью растения к влажным местам, либо с желтыми цветками калужницы.
Латинское название Caltha palustris. Caltha ("чаша", "корзина") было названием календулы, но при первой классификации его перенесли на калужницу. Palustris означает "болотный", что указывает на типичную среду обитания. Калужница болотная произрастает по берегам водоемов, на заболоченных пространствах лугов и лесов, особенно ольховых. Она растет повсеместно в умеренных широтах Северного полушария. Встречается обычно большими группами, образует многолетние заросли.
Описание растения
Калужница болотная представляет собой небольшой рыхловатый кустик, высотой от 3 до 60 см, чаще всего 25-40 см (рис. 1.). Стебель обычно прямостоячий, но может и стелиться по земле, укореняясь. Корни многочисленные, довольно толстые, похожие на шнурки. Корневище залегает неглубоко.
Листья довольно толстые, плотные, блестящие, с ярким узором из светлых прожилок. Прикорневые листья сердцевидные, крупные; стеблевые более мелкие, похожие на почки. В начале вегетации листья имеют светло-зеленый цвет, а по окончании цветения они темнеют, приобретают изумрудный оттенок. Если листья погружены в воду, они становятся красными, иногда даже фиолетовыми. Оказавшись на воздухе, листья постепенно зеленеют. Под сильными солнечными лучами они сворачиваются, образуя воронки.
По отношению к калужнице болотной описание листьев и стеблей имеет второстепенное значение, так как главное, за что ее ценят любители природы, - это раннее появление цветков. Цветение начинается в конце апреля и продолжается около 20 дней, до конца мая. Цветки калужницы ярко-желтые, крупные, диаметром до 4,5-5 см. Формой и маслянистым блеском они напоминают цветки лютика. Цветки находятся на длинных цветоносах, на одном растении может быть 7-20 штук.
Блеск лепестков способствует фокусированию солнечных лучей, внутри чашечки цветка становится теплее, что привлекает насекомых, опыляющих цветы. После отмирания цветоносов растение начинает сильно разрастаться, ему нужно накопить силы для цветения в следующем году. Обилие зеленых, сочных листьев помогает растению оставаться декоративным в течение всего лета и быстро начать расти весной.
Плоды калужницы - листовки, их количество равно количеству пестиков в цветке. Одно растение дает до нескольких тысяч семян (в листовке их около 10). Блестящие черные семена выпадают из листовки в мае-июне и плавают по воде. Затем семена прибивает к берегам, где ими кормятся птицы.
Выращивание и размножение
Так как в дикой природе калужница предпочитает сырые места, то ей подходит богатая, увлажненная почва. На сухих местах необходим постоянный полив. Может выносить полутень или тень, но для обильного цветения необходимо открытое солнечное место. Калужницу можно посадить под деревьями, которые во время ее цветения еще не имеют листвы.
Растение зимостойкое, не требует особого ухода. Раз в несколько лет полезно внесение компоста. При недостаточном увлажнении плохо цветет, быстро теряет свою красоту.
Когда посадки калужницы сильно разрастаются, растения нуждаются в омоложении. Проще всего калужница размножается с помощью деления куста. Это лучше делать в апреле или сентябре. Во время интенсивного роста деление тоже возможно, но нежелательно: растение не гибнет, но вянет и теряет листву. Старайтесь не делить кусты слишком мелко, так как деление на крупные части позволяет добиться хорошего цветения уже в первый год.
Красивые садовые формы размножают путем пригибания стеблей. Узлы укореняются и на следующий год, весной, образовавшиеся розетки можно отсадить.
Возможно размножение семенами, лучше свежесобранными. Их высевают весной или поздней осенью, соответственно, они начинают всходить к концу лета либо следующей весной. Посев весной предполагает стратификацию, состоящую из 2 этапов:
- 1 Месяц семена выдерживают при температуре в +10°С.
- 2 Следующие два месяца - при +18...+20°С. На этом этапе семена прорастают.
Сеянцы формируются медленно, цветение наступает только через несколько лет.
Декоративные качества
Калужница болотная не очень известна среди садоводов, но в последнее время ее стали применять для декорирования водоемов. Пруд в пейзажном стиле очень украсят яркие цветки и сочные листья калужницы, применяемой в качестве прибрежного или мелководного растения. Она может расти на глубине до 15 см. Цветоводов привлекает неприхотливость, раннее и долгое цветение калужницы. Кроме того, она легко размножается и обладает большим внутривидовым разнообразием. Встречаются даже разновидности с плавающими листьями. После окончания цветения растение сохраняет декоративность и может украшать берега садового прудика до осени. Наличие водоема не является обязательным условием для выращивания этого растения. При обильном поливе его можно вырастить в любом месте сада.
Калужница красиво смотрится и в одиночестве, и в соседстве с другими видами, подходящими по условиям произрастания. Лучше всего подобрать растения-партнеры так, чтобы во время цветения калужница была хорошо видна, а после его окончания она оказалась на заднем плане, создавая своей темной листвой фон другим видам. Обычно в соседи к влаголюбивой красавице выбирают либо растения, обладающие такими же сочными, мощными листьями (хосту, бадан), либо первоцветы (незабудку альпийскую, медуницу).
Очень декоративна специально выведенная для выращивания в саду калужница махровая с белыми или бледно-желтыми цветами. Наиболее известны сорта Plena и Flore Pleno. Крупноцветковые махровые сорта и гибриды похожи по форме цветка на небольшую розу или помпонный георгин. Кустики имеют аккуратную форму. Есть и садовые сорта с белыми немахровыми цветками, например Alba. Они цветут дольше, но каждый отдельный цветок живет меньше, чем махровый.
Лекарственные и пищевые свойства
Калужница болотная ядовита. Она, как и многие растения семейства лютиковых, например лютик едкий, содержит вещество протоанемонин. Ранее растение использовалось как лекарственное, его применяли при заболеваниях печени, кожи, простудах. Содержащиеся в ней сапонины помогали бороться с кашлем, разжижая мокроту. Но высокая токсичность свежих стеблей и листьев заставила отказаться от его применения в официальной медицине, хотя после варки или сушки растение перестает быть ядовитым. Сейчас оно используется при приготовлении гомеопатических препаратов или как наружное средство в народной медицине, обладающее антибактериальными и ранозаживляющими свойствами. Сок растения применяют для удаления бородавок, компресс из пропаренных листьев помогает при бактериальных инфекциях ногтей.
Для человека это растение не сильно ядовито. Такие растения, как волчье лыко, аконит, гораздо более опасны и при этом широко применяются в декоративных целях. Но при самолечении необходимо соблюдать осторожность, применяя свежую траву калужницы только наружно, а подготовленную - исключительно в малых дозах. Она противопоказана детям, при беременности и в период лактации. Для отравления необходимо большое количество токсинов. В основном трава калужницы опасна для травоядных животных. В обработанном виде применяется в кулинарии. Так, нераспустившиеся маринованные бутоны калужницы обладают пикантным вкусом и могут заменить дорогие каперсы.
Калужница - это прекрасный первоцвет, распускающийся еще до появления листьев на деревьях. Она радует нас своими солнечными цветками как в природе, вдоль ручьев и рек, так и в саду, где особенно ценятся рано цветущие неприхотливые растения.
Калужница болотная (Caltha palustris) - одно из самых раннецветущих растений. Искать его надо по сырым лугам, в низинах, по берегам рек, ручьев и водоемов с медленно текущей водой. Иногда сырые луговины сплошь покрыты яркими, золотисто-желтыми цветками, напоминающими лютики, но гораздо крупнее. Калужница действительно ближайший родич лютиков, в народе ее называют лягушачьей травой. Происходит основное название растения от древнерусского слова «калужа», что означает топкое, сырое место.
Калужница болотная - травянистый многолетник. Высота ее 15-70 см. Стебель растения мясистый, прямостоячий или приподнимающийся, наверху иногда ветвящийся. Листья прикорневой розетки черешковые, темно-зеленые, блестящие, зубчатые по краям, а находящиеся при цветках (прицветники) - сидячие. Цветки диаметром до 5 см, цветут в конце апреля - начале мая. Плод - листовка.
Распространена калужница по всей средней полосе России, есть в Сибири, где заходит в полярно-арктическую зону и высокогорные области.
Применяют растение только в народной медицине. Для лекарственных целей заготавливают траву калужницы болотной во время ее цветения. Надземная часть растения содержит сапонины, алкалоиды, флавоноиды, аскорбиновую кислоту (витамин С) - до 37 мг%, каротин (провитамин А) - до 5,2 мг%, дубильные и некоторые другие вещества.
Используют растение наружно - как противовоспалительное и обезболивающее средство - при ушибах, ранах, ревматизме и нейродермитах. Трава калужницы болотной обладает раздражающим действием и может вызывать на коже волдыри, поэтому припарки и компрессы из сухой травы растения следует применять с осторожностью.
Гораздо реже и в очень небольших количествах (растение слабоядовито) отвары и настои калужницы болотной принимают внутрь при бронхите, коклюше, анемии, цинге, болезненных менструациях. Есть сведения, что калужница помогает при некоторых злокачественных новообразованиях.
Передозировка препаратов калужницы болотной вызывает тошноту, рвоту, поносы и кожную сыпь. После зацветания растения его токсичность резко снижается, поэтому начинают собирать калужницу только после распускания первых цветков.
В некоторых странах (у нас - в Сибири) нераспустившиеся бутоны калужницы болотной обваривают кипятком, маринуют в уксусе и употребляют в пищу как приправу к мясным и рыбным блюдам. В Западной Европе готовый продукт так и называют: «немецкие каперсы». На Кавказе верхушки стеблей калужницы болотной сушат, а зимой добавляют в мясные похлебки и приправляют ими жаркое.
Припарки из травы. 2-3 столовых ложки сухой травы заворачивают в марлю, окунают в кипяток и прикладывают к ранам, ушибам и пораненным участкам тела.