Ирга: посадка и уход в открытом грунте. Свойства и основные виды ирги. Ирга — декоративное растение с целебными свойствами. Учимя сажать и выращивать Как правильно посадить иргу весной

Ирга (Аmеlаnсhiеr) -относится к роду растений из трибы Яблоневые (Маlеае) и семейству Розовые (Rоsасеае). Растение, в зависимости от сортовых и видовых особенностей, выглядит по-разному. Культура высоко ценится садоводами за целебные свойства урожая.

Описание популярных видов ирги

Листопадный кустарник или небольшое дерево, в естественных условиях растет в разных частях земного шара, и может быть представлен одним из девятнадцати видов. Спелая ягода чаще всего синевато-чёрная или красновато-фиолетовая, с характерным сизым налётом.

Ирга Ламарка

A.lаmаrсkii родом с территории восточной Канады. Вместе с цветками формируется листва. Листья овальной, эллиптической формы с коротким и острым концом, а также округлым основанием, с зазубренными на краях. Молодая листва серо-зеленого окрашивания, но в осенний период приобретает желто-красный или темно-красный цвет. Спелые ягоды очень сочные и достаточно сладкие.

Ирга канадская

A.саnаdеnsis с высотой надземной части в пределах 0,5-8 м. Листва простая, яйцевидная или продолговато-яйцевидная, с округлым или суженным листовым основанием. Нижняя часть листьев ворсистая. Цветки собраны в кистевидные соцветия, после отцветания которых формируются тёмно-фиолетовые ягоды.

Ирга колосистая

A.spiсаtа – многолетник, высотой до 5-6 м. Листва овальная, с маленькими зазубринами. В весенний период растение усыпано цветками белого или нежно-розового окрашивания. Культура обладает устойчивостью к болезням и вредителям, а также характеризуется отличным уровнем морозостойкости.

Ирга ольхолистная

A.аlnifоliа – листопадное кустарниковое растение или небольшое деревце с яйцевидными или практически округлыми листьями, расположенными на черешках средней длины. Цветки белого окрашивания, диаметром до 30 мм, собранные в кистевидные соцветия. После отцветания образуются съедобные небольшие фиолетовые плоды с хорошими вкусовыми характеристиками и товарным внешним видом.

Ирга овальная (овальнолистная)

A.оvаlis – с надземной частью высотой не более 3-4 м и хорошо развитой, достаточно мощной корневой системой, залегающей на глубине в 30-40 см. Взрослая кора имеет характерное оливково-коричневое окрашивание. Листва яйцевидная, черешкового типа. Кистевидные соцветия представлены белоснежными цветками. Плоды имеют чёрно-синее окрашивание с выраженным сизоватым восковым налётом.

Ирга гладкая

A.lаеvis вырастает до 3,5 м и обладает компактной кроной овальной формы. Ежегодный период цветения наступает в первой половины мая. Листва медно-коричневато-розоватого окрашивания. Соцветия кистевидные, представленные цветками нежно-розового окрашивания. Ягоды средних размеров, кремово-желтоватого окрашивания. Культура вступает в плодоношение примерно на четвертый год.

Польза ирги и противопоказания к употреблению

Химический и витаминный состав различается в зависимости от степени зрелости урожая . Спелые ягоды имеют черное, синее или пурпурное окрашивание и содержат примерно 10-12%, сахаров, а также 17-25% сухих веществ. В мякоти содержатся витамины и минеральные компоненты, включая витамин «С», каротин, витамины «Е», «А», «РР», «Р» и «В», а также железо, магний, фосфор, кальций, калий, небольшое количество меди и кобальта, органические кислоты.

Целебные свойства обусловлены значительным содержанием антиоксидантов и активных соединений, представленных флавоноидами, антоцианами, кумаринами, пектинами и дубильными веществами. Тем не менее, категорически нельзя употреблять много ягод при гипотонии, хронических запорах и любых патологиях, связанных с нарушением показателей свертываемости крови.

Размножение ирги в открытом грунте

Ягодник, вне зависимости от видовых особенностей, прекрасно размножается сразу несколькими способами, которые весьма успешно применяются в условиях приусадебного садоводства. Можно использовать с этой целью семенной материал или отдать предпочтение вегетативному варианту размножения.

Полезные свойства ирги (видео)

Корневой порослью

Хорошо развитые взрослые кустарниковые растения достаточно часто образуют многочисленную поросль, которую также можно использовать для размножения ягодной культуры. Молодые растения выкапываются и пересаживаются на постоянное место весной или в осенний период , примерно за три недели до наступления холодов.

Черенками

Черенки нарезаются с верхушечной части хорошо развитых и здоровых пятилетних или шестилетних кустов в начале лета. Стандартная длина черенка может варьироваться в пределах 10-15см. С нарезанного посадочного материала удаляются нижние листья, после чего черенки нужно поместите на двенадцать часов в раствор на основе корнеобразующих стимуляторов. После замачивания производится высадка под наклоном в питательный грунт, под парник.

Температурный режим в парнике должна поддерживаться в пределах 23-25ºC. Периодически выполняются проветривания и оросительные мероприятия. После образования хорошо развитой корневой системы нужно выполнить подкормку навозной жижей или раствором на основе минеральных удобрений. Лучше всего с этой целью подходят раствор, полученный после разведения 30 г аммиачной селитры в ведре относительно теплой воды. Ухаживать за черенками требуется так же, как за уже взрослым растением, с пересадкой на постоянное место в осенний период.

Отводками

Выбираются хорошо развитые и здоровые однолетние или двухлетние ветви с наличием крепких приростов. Прикапываться отводки должны в ранний весенний период, после достаточного прогрева грунта. После того, как из почек отводка хорошо разовьются молодые побеги и достигнут высоты 10-12 см, их следует присыпать до половины плодородным грунтом. Полностью укоренившиеся отводки отделяются от материнского куста осенью или следующей весной, после чего пересаживаются на постоянное место.

Семенами

Семенной материал ирги извлекается из полностью вызревших плодов, после чего немедленно высаживается на удобренные гряды. Высев производится с заглублением на 15-20 мм, после чего выполняется полив и мульчирование посадки. Прошедшие за зимний период процесс естественной стратификации семена дают всходы следующей весной. На постоянное место молодые растения, полученные из семян, высаживаются на третий год.

Как осуществляется посадка ирги осенью

Многие садоводы предпочитают высаживать на приусадебных участках саженцы ягодника, приобретенные в питомниках или садовых центрах. Осенняя посадка более предпочтительна в большинстве регионов нашей страны. Она не предполагает частых оросительных мероприятий и внесения удобрений. Саженцы ягодной культуры также целесообразнее и выгоднее приобретать именно осенью, а по внешнему виду растения и его корневой системе можно выбрать качественный посадочный материал.

Осеннее высаживание позволяет сэкономить свободное время садоводу в весенний период. Лучше всего высаживать саженцы, возраст которых составляет полтора-два года. Их высаживают примерно на 5-8 см глубже, чем была глубина выращивания в питомнике. Посадка осуществляется по схеме 4х2 или 5х3 м. Для создания живой изгороди посадка производится в шахматном порядке, с соблюдением расстояния в рядах 0,5-1,8 м.

Технология весенней посадки ирги

Кустарниковое растение предпочитает хорошо освещенные и достаточно открытые участки, но также может удачно произрастать и в тени деревьев с мелко-рассеченными листьями. Весной желательно выполнять посадку в регионах с благоприятными почвенно-климатическими условиями.

После того, как будет выбран участок под посадку, производится подготовка грунта. Осуществляется глубокая перекопка, удаление сорной растительности и при необходимости внесение удобрений. Под посадку выполняются глубокие борозды и обустраиваются посадочные ямы с шириной 50-80 мм и глубиной в 30-40 см. После посадки обязательно производятся обильные оросительные мероприятия и мульчирование приствольных кругов.

Уход за иргой осенью

В осенний период ягодному растению требуется обеспечить полноценный уход, что гарантирует легкую перезимовку. При подготовке к зиме нужно выполнить правильную обрезку, внесение удобрений и оросительные мероприятия.

Обрезка ирги осенью

В осенний период обязательно удаляется корневая поросль, а также осуществляется обрезка больных, старых и сухих ветвей. Проводить обрезку нужно при помощи чистого и острого секатора . После обрезки, все удаленные ветви и опавшую листву необходимо сгрести за пределы участка и сжечь.

Как посадить иргу (видео)

Подкормка и полив кустов

В первые три года после высаживания молодых ягодных саженцев, садовому растению вполне достаточно питания, внесенного при предпосадочной подготовке участка. Как правило, на четвёртый год потребуется внести минеральные и органические удобрения.

При подкормке осенью предпочтение следует отдавать фосфорно-калийным комплексам. Перед осенним рыхлением грунта под каждый куст закладывается столовая ложка сульфата калия, 300 г обычной древесной золы и 200 г суперфосфата.

Подготовка ягодника к зиме

На зимний период, правильно подготовленные посадки уже взрослой и полностью хорошо сформировавшейся ирги или коринки ничем укрывать не требуется. Молодые и недавно высаженные саженцы в северных регионах желательно прикрыть поздней осенью еловым лапником или агроволокном.

Уход за иргой весной

Ранней весной нужно произвести тщательную ревизию ягодных посадок. Все кусты и деревья требуется подвергнуть визуальному осмотру на предмет наличия подмерзших или больных, сломанных ветвей.

Весенняя профилактическая обработка

Ягодник характеризуется устойчивостью к различным заболеваниям, а с целью профилактики весной желательно выполнить специальную обработку:

Очень хороший результат даёт опрыскивание надземной части ягодного кустарника до цветения раствором на основе хозяйственного мыла, разведенного из расчёта 300 г на 10 л воды или настоем горького перца, разведенного из расчёта 50 г на литр воды.

Санитарная обрезка ирги

Ранней весной требуется выполнить обрезку всех подмороженных, больных или поломанных в зимний период ветвей. Обрезку надземной части требуется выполнить ещё до стадии активного сокодвижения.

Чем подкормить иргу после зимы

На второй год после высаживания проводится подкормка для усиления роста ягодного растения раствором коровяка, разведенного на основе 0,5 л навоза на ведро воды, пары столовых ложек мочевины на 10 л воды или аммиачной селитры. Удобрения вносятся в заранее проложенные вдоль посадок бороздки глубиной 8-10 см. Также в первой половине июня вносятся жидкие удобрения, представленные парой столовых ложек гумата натрия, разведенного в ведре воды.

Особенности выращивания ирги в Подмосковье

Для культивирования на территории Подмосковья такой ягодный кустарник, как ирга, подходит просто идеально. Это растение не привередливо, а также очень устойчиво к различным болезням и вредителям. Зимостойкость и засухоустойчивость делают ягодные насаждения очень простыми в выращивании и уходе , который включает в себя подкормку, поливы, обрезку и профилактику.

Особенности выращивания ирги (видео)

Сбор и способы хранения урожая

Как правило, сбор урожая осуществляется после того, как вызреет две трети или больше всего объёма урожая. Сбор урожая выполняется в первой половине дня, после схода росы. Собранные ягоды используются как в свежем виде, так и для переработки, включая сушку и консервирование.

Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть Вконтакте, Одноклассники, Facebook, просто нажав на кнопку ниже:

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Отзывы и комментарии

Ирга – это очень неприхотливый ягодный кустарник. Его ягоды ценятся своими целебными свойствами, они богаты витаминами. Именно используя эти ягоды можно победить ряд болезней, таких как: авитаминоз, простудные и вирусные заболевания и ряд других . Этот ягодник считается долгожителем, в независимости от места и условий произрастания.

В основном ирга используется как декоративное растение. Весной она очень красиво цветет и благоухает на весь сад. Ее белые соцветия являются приманкой для пчел, отчего в дальнейшем она хорошо опыляется и плодоносит. А чтобы получить здоровое растение и хороший урожай, нужен правильный уход, начиная с посадки.

В какие сроки необходимо садить иргу

При выборе срока посадки садоводам необходимо учитывать климатические, зональные условия.

Лучшим сроком для посадки саженцев в средней полосе России, является осень . До наступления первых заморозков саженцы ирги, посаженные с середины сентября - до начала ноября, успевают укорениться и набрать силы для зимовки.

Осень - самое благоприятное время года для посадки ирги

В северных районах России посадку ирги следует перенести на весну. Это связано с осенними ранними заморозками. А весной, когда почва начинает немного оттаивать можно сажать кусты, находящиеся в периоде покоя. С увеличением солнечного света и наступлением более теплых дней, ирга начинает распускать свои почки, без риска замерзнуть.

Нужно максимально рассчитать в какие сроки вы будете высаживать плодовые саженцы, учесть все условия климата и региона для выращивания. Если посадить поздно осенью – растение просто замерзнет. Ранней весной также не следует высаживать по причине продолжения заморозков.

Немаловажным условием для получения максимального урожая от растения соблюдение оптимальных сроков высадки. Если же этот срок осенней посадки упущен, но саженцы приготовлены к высадке, их можно сохранить до весны, используя один из способов, предложенных ниже:

1. Посадить в какую-либо емкость, наполненную песком или опилками , и хранить в темном прохладном месте. Лучше если это будет подвал или погреб;
2. Прикопнуть в земле , при этом наклонив саженцы под углом 45 градусов от почвы и в зимнее время засыпать снегом;
3. И последний способ, укутать в мешок и положить в том месте сада, где зимой образуется большой сугроб.

Когда лучше сажать - весной или осенью?

По советам специалистов, лучшее время для посадки или пересадки всех плодово-ягодных растений – это осень. Если соблюдены сроки и правила осенней посадки, использован наилучший посадочный материал, ваше растение с легкостью приживется.

Преимущества осенней посадки деревьев:

• Осенняя посадка доставляет мало хлопот , т. к. не требуются частые поливы, внесение удобрений. Осень – это пора обильной влаги;
• Целесообразнее и выгоднее покупать саженцы осенью , т. к. именно в этот период имеется большой выбор посадочного материала. На саженцах еще остались последние листья, имеется хорошо развитая корневая система, по которым можно выбрать здоровое растение. Также некоторые продавцы могут продемонстрировать созревшие плоды этого растения;
• Высадка растения осенью сэкономит время садовода весной , благодаря чему он сможет заниматься другими садовыми работами;
• Растению будет нанесен меньший урон , так как в это время наступает период покоя.

При соблюдении правил и сроков осенней посадки, ирга с легкостью приживется

Но существуют и минусы при посадке осенью. К ним можно отнести:

• Очень холодные зимы , с глубоким промерзанием земли, что может нанести вред корневой системе саженца;
• Зимой часто деревья подвергаются нашествиям грызунов ;
• Большие неприятности посаженым кустикам могут нанести сильные ветра , образовавшийся грубый снежный наст, малое или большое количество выпавшего снега;

Важные правила при посадке, выбор места

Если у вас имеется садовый участок, то при посадке ирги, в первую очередь необходимо определить место . Куст ирги со временем сильно разрастается и займет достаточно большую площадь в саду, поэтому нужно посадить его так, чтобы он не мешал остальным плодово-ягодным растениям вашего сада. Также у ирги наблюдается обильная поросль, которая со временем будет захламлять ваш участок и доставлять неудобства. Лучше посадить иргу где-нибудь в уголке сада. Примерное расстояние от других деревьев от 2 до 5 метров .

Ирга - раскидистый куст, поэтому при посадке следует выдерживать расстояние от соседних растений 2 - 5 м

Необходимо также учесть виды почвы, на которых будет расти ваше растение. Хотя ирга неприхотлива к видам почвы, но тем не менее она не любит близкое расположение грунтовых вод, так как корневая система уходит вглубь на 3-4 метра и будет находиться в постоянном контакте с влагой. Это может привести к загниванию корней. Поэтому лучше садить на легких плодородных почвах. Такие почвы способствуют минимальному образованию корневых побегов.

При посадке ирги важным является освещенность участка, она очень любит полутень . При сильном затенении растение будет сильно вытягиваться при росте, ягоды будут мелкими и не сладкими. Могут даже осыпаться не созрев.

Как же посадить кустарник

Ирга отлично размножается как семенами, так и прикорневыми отпрысками. Сначала нужно правильно подготовить саженец для посадки. Лучше выбрать одно или двухлетний отросток . Также нужно отобрать более здоровые кустики, не поврежденные насекомыми и не обломанные. Немаловажным при выборе саженца считаются виды и сорта ирги. При посадке нескольких растений, учитывают расстояние между ними до двух метров.

Иргу желательно высаживать саженцами в возрасте 1–2-х лет осенью

Мы уже упоминали о том, что выбор места и почвы зависит от освещенности, наличия плодородных почв, запаса пространства вокруг дерева.

С чего начать посадку и дальнейший уход

Нужно выкопать ямку приблизительно на два штыка лопаты вглубь, а в ширину примерно от 40 до 60 см. Землю аккуратно ссыпать в стороне. На дно ямки можно положить дренаж (битый кирпич, некрупные камни, ломаный шифер), чтобы влага в почве не застаивалась. В ямку можно добавить песка, чернозема. Далее, необходимо на дно лунки сыпнуть немного земли в виде бугорка, чтобы было легче расположить на ней наш саженец. Ставим иргу на этот бугорок и расправляем корни по нему. Далее, засыпаем землей, но так чтобы не закопать место где ствол переходит в корневую систему. Почву вокруг посаженного растения следует притоптать и обильно полить.

Многие садоводы советуют после посадки подрезать побеги до 15 см , так чтобы на ветках осталось несколько почек.

Мы уже упоминали, что ирга – это неприхотливый кустарник. Он не требует значительного ухода. Главное – это полив по мере пересыхания земляного кома вокруг деревца и внесение удобрений. В качестве удобрений применяют перегной, калийные удобрения, суперфосфат и органические смеси.

Если вы решили подкормить растение удобрениями, следует помнить, что нельзя вносить удобрение под сам ствол и корень. Необходимо перекопать удобрение в полуметре от куста, т. к. корни у растения большие и оно способно получить удобрение даже с такого расстояния. Поливать нужно с распылителя, а не лить одной струей под корень, преимущественно в вечернее время.

Обрезка

Куст ирги очень часто растет загущенным, поэтому проводят его обрезку. Рекомендовано обрезку проводить весной, когда не началось сокодвижение ирги . Необходимо вырезать сухие или плохо развитые побеги дерева. Ежегодно удаляют пару стеблей, оставляя на их месте молодые побеги. Также подрезают верхушки ветвей на несколько сантиметров, чтобы сформировать куст правильной формы, а также чтобы не было чрезмерного загущения. Еще вырезают боковую корневую поросль, чтобы она не нанесла урон другим плодовым деревьям на участке.

Схема обрезки и формирование куста ирги

Обрезка делает куст ирги более привлекательным, а также способствует лучшему плодоношению.

После обрезания веток и побегов, необходимо закрыть срезы . Это делают с помощью садового вара или краски на натуральных компонентах. Обрезанные сухие ветки и опавшую листву следует убирать из-под куста, это нужно для того, чтобы уберечь растение от вредителей, которые могут завестись в старых листьях.

Размножение и пересадка

Размножить иргу можно несколькими способами:

• Семенами;
• Корневыми побегами;
• Прививка;
• Черенкование;
• Деление маточного куста.

Семенами

Молодые саженцы ирги полученные из семян

При размножении семенами, нужно отобрать наиболее вызревшие, не поврежденные ягоды. Выпустить семена. Смешать их с песком, т. к. они очень мелкие. Семена высеваются осенью в подготовленные грядки . Важно, чтобы семена прошли стратификацию, то есть закалились холодом. Можно также сеять семена в посуду с песком и проводить стратификацию в темном подвале, периодически увлажняя песок. Весной такие всходы высаживаются в грунт.

Корневыми побегами

Так как ирга дает большое количество боковых корневых отпрысков, то этот способ наиболее распространен среди садоводов-любителей. Боковой пасынок аккуратно откапывается со стороны маточного дерева, чтобы перерезать корень, связывающий основной куст с отпрыском . Далее переносим саженец на новое место посадки и закапываем, в заранее подготовленную лунку.

Прививка

Прививка – это один из более сложных способов размножения. Им пользуются в основном опытные садоводы. Прививку можно проводить в весеннее время, после того как началось сокодвижение . Для подвоя максимально подходит рябина.

Черенкование

Размножение ирги зелеными черенками

Для черенков нарезают молодые побеги, около 20 см. Молодые черенки обрезают от листьев, но при этом верхнюю пару оставляют . Необходимо подержать какое-то время такой посадочный материал в растворе стимулятора роста. Далее закапываем их в песок до 10 см. Укрываем пленкой. Важно чтобы песок не пересыхал, изредка открываем пленку для проветривания. После того как черенки укоренятся необходимо их пересадить на постоянное место.

Делением куста

При разделении основного куста можно получить несколько готовых, хорошо укорененных растений. Такую пересадку проводят весной, до распускания почек, или осенью, когда опадет листва . В основном данный способ применяется, когда нужно куст пересаживать с одного места на другое.

Вывод

Иргу можно встретить почти в каждом саду. Это связано с тем, что данное растение неприхотливо в своем выращивании, уходе и размножении. При соблюдении всех правил агротехники все садоводы получают максимальный урожай этой ягоды , которая приносит очень много пользы здоровью человека.

Ирга встречается как листопадный кустарник или дерево небольших размеров.

Это неприхотливое растение. Род Яблоневых, семейство Розоцветных.

Латинское название – Amelanchier, что означает «медовая».

Подготовка к посадке ирги в открытый грунт

Прежде чем посадить иргу, выбирают подходящее место, убирают сорняки, готовят почву. Определяются со временем посадки. Готовят саженцы с мощной корневой системой.
Посадка и уход за иргой в открытом грунте посильны для начинающих дачников.

Сроки посадки

Осенняя посадка плодово-ягодных культур считается предпочтительной:

• большой выбор саженцев;
• меньше нужды в поливе;
• экономия времени на необходимые весенние работы;
• незначительные травмы при посадке (растение в покое).

Посадка ирги осенью будет успешной, если соблюдать правила и сроки посадки. К этому времени саженец должен сбросить листву, но до морозов достаточно времени для укоренения (2-3 недели).

К недостаткам посадки осенью относятся:

• суровая зима с промерзанием грунта (могут пострадать корни);
• появление грызунов;
• сильные ветра;
• недостаточно снега.

На севере России и в Сибири сажать иргу следует весной из-за ранних заморозков осенью. Кусты, пребывающие в покое, можно высаживать в начинающий оттаивать грунт. С наступлением тепла ирга начнет распускать почки, что исключит их замерзание.

Выбор места на участке

Ирга - растение неприхотливое, приживётся в любом месте. Но отдачи от неухоженного дерева не будет.
Участок на даче готовят заранее, убирая сорняки.
При выборе подходящего места следует учесть, что это долгожитель, по мере роста требующий пространства (3-4 м).
Ирга не любит болотистых мест, погибнет, если близко к поверхности проходят грунтовые воды.
Выбирают место с достаточным освещением, без близкого залегания грунтовых вод.
Полутени ей достаточно, приживётся у забора, сарая.

Совет! Не стоит высаживать иргу у автостоянки: падающие ягоды оставляют пятна на машине.

Подготовка почвы

Ирга хорошо растёт на супесчаных и суглинистых грунтах.

Чтобы посадка прошла успешно, требуется подготовить почву:

• смешать верхний слой грунта с перегноем (1-2 ведра);
• добавить минеральные удобрения (суперфосфат: 300-500 г; калийная соль: 150-200 г);
• полученную смесь перенести в яму для посадки.

Выбор и подготовка посадочного материала

Выбирать нужно устойчивые к морозу сорта, урожайность их значительно выше, вкуснее плоды. Необходимо учитывать особенности климата региона и собственные возможности в обеспечении ухода.
Высокая приживаемость у одно- и двухлетних саженцев.

Выбирать их надо со здоровыми корнями, без гнилых и подсохших участков. Кора на стволе должна быть без повреждений, цвет - соответствовать сорту.

Питомники поставляют саженцы в больших контейнерах с закрытой корневой системой, которая при пересадке не повредится. Это лучший вариант. Такая ирга быстро приживётся.
Саженцы не ограничены по срокам посадки, её проводят весь вегетационный сезон.

Пошаговая инструкция посадки

Посадка включает следующие действия:

1. выкопать яму диаметром и по глубине 60-70 см;
2. сложить выбранный грунт рядом;
3. уложить на дно ямы дренаж (небольшие камни, битый кирпич, шифер);
4. смешать выбранный грунт с компостом или перегноем (1 ведро), 300 г суперфосфата, 200 г калийных удобрений;
5. сложить часть полученной смеси холмиком в яму;
6. установить саженец на холмик, расправив корни;
7. присыпать оставшейся смесью, не закрывая корневую шейку, утрамбовать;
8. вылить 1 ведро воды;
9. подождать, чтобы вода впиталась, добавить земли до уровня поверхности;
10. замульчировать приствольный круг;
11. обрезать куст, оставляя на каждом побеге до четырёх почек.

Посадка нескольких кустов проводится в шахматном порядке с расстоянием между ними до 1,5 м.

Уход за иргой в открытом грунте

Выращивание ирги не отнимет много времени. Культура чрезвычайно неприхотлива.
Наличие сильной корневой системы даёт возможность обходиться без поливов и подкормок, довольствоваться скудной почвой.

Главные принципы ухода за иргой:

• правильно выбрать место посадки;
• формировать крону;
• своевременно вносить удобрения;
• проводить обрезки;
• убирать сорняки.

Правила полива

Ирга засухоустойчива. Полив нужен в жаркую погоду и когда нет дождей.
Достаточно 2 вёдер воды на один куст 2 раза в месяц.

Ирга, вновь посаженная, требует регулярного еженедельного полива (1 ведро на куст). Когда прирост достигает 15 см, переходят на режим взрослого растения.

Выбор и правила внесения удобрений

Приствольный круг перекапывают раз в год, одновременно с внесением удобрений:

• перегной (1 ведро);
• суперфосфат (300 г);
• калийные удобрения без хлора (200 г).

После этого поливают.

Подкормку жидкой органикой проводят, начиная с весны, до середины лета. Используют настой куриного помета, разведя водой 1:15, или настоем коровяка – 1:10.

Внимание! Минеральные удобрения вносят перед поливом, органические - после полива или дождя.

Обрезка ирги

Куст растёт очень быстро, для поддержания декоративного вида периодически проводится обрезка ирги.
После посадки растение формируют в виде куста - тогда оно будет обильно плодоносить. Обрезать высокую иргу нужно для удобства сбора урожая, её укорачивают на ¼ длины.

Периодически убирая слабые побеги, оставляя только сильные 2-3-летние, добиваются формирования куста с 10-15 мощными ветвями, разными по возрасту.

Если не проводить обрезку, урожайность падает, так как ягоды образуются только на верхушках веток.
За один приём не следует убирать более трёх веток или побегов, иначе растению придётся долго восстанавливаться.
Срезы обрабатывают садовым варом.
Весь обрезанный материал и сухую листву убирают из-под кустов.

Время обрезки

Весеннюю обрезку проводят до того, как растение проснется (до набухания почек), чтобы избежать травмирования. Лучше всего этим заняться вечером или в прохладные дни.

Весенняя обрезка:

• повышает урожайность;
• ускоряет созревание ягод;
• убирает загущение кустов;
• упрощает санитарную обработку;
• омолаживает старые растения.

Санитарную обрезку проводят чуть позже, когда можно чётко определить, какие ветки не перезимовали, т.е. после распускания листьев.

Осенней обрезкой занимаются после листопада. Она предназначена для тех же целей, что и весенняя, но высвобождает время весной для более важных работ, что актуально для начинающих садоводов.

Способы обрезки

После осмотра всех растений и выявления больных, поломанных и повреждённых веток приступают к санитарной обрезке.
Она включает удаление поросли (жировых побегов) и ветвей, растущих внутрь.
Тонкие, кривые и слабые ветки срезают почти вровень с землей, оставляя пеньки.

Многочисленная поросль от корней загущает кустарник и приводит к ослаблению.
С отпрысками ведут борьбу, обрезая их и используя для посадки.

Омолаживающая обрезка взрослого куста проводится один раз в 3-4 года, она способствует повышению урожайности.
Формирующая обрезка создает правильную крону деревца и куста, делает прочными главные ветви.

Формирование кроны

Формирование кроны ирги обычно проводят ранней весной, до начала сокодвижения.
Эта процедура является важной для молодых растений.
При этом удаляют сухие, сломанные ветви и густые побеги.

В возрасте 8-10 лет укорачивают вертикально растущие ветви (на четверть длины), чем сдерживается рост деревца в высоту. Сохраняют по 10-15 наиболее сильных побегов, не мешающих друг другу, остальные удаляют до пенька.

Подготовка к зиме

Осенью ирге нужны:

• прореживание;
• санитарная обрезка;
• подкормка;
• перекопка приствольного круга.

Убирают и сжигают осыпавшуюся листву.

Ирга устойчива к морозам (до -50 °С), укрытие на зиму не только в Подмосковье, но и в северных регионах России не нужно.

Болезни и вредители ирги

Устойчивая ирга изредка подвергается заболеваниям. Болезни, их признаки и методы борьбы приводятся в таблице:

Болезни	Признаки	Методы и средства борьбы
Серая гниль (грибковое заболевание)	Появление на листьях расползающихся пятен, которые постепенно желтеют, покрываются серой пушистой плесенью и опадают	Причина – избыток влаги, её надо устранить; при невозможности -пересадитьна другое место. Лечение и профилактика: опрыскивание бордоской жидкостью
Туберкуляриоз (грибковое заболевание)	Буреют, засыхают и опадают листья; затем усыхают ветки, с появлением красных бугорков	Срезать заболевшие ветви, сжечь их; опрыскать бордоской жидкостью или медным купоросом. Профилактика: провести обработку весной
Филлостиктозная пятнистость (грибковое заболевание)	Появление на листьях бурых пятен, их увядание	Листья сжечь; до и после цветения опрыскивание бордоской жидкостью

У ирги немало вредителей:

Причины и способы пересадки

Иногда нужно пересадить куст на другое место - при неправильном размещении, начале строительства или по другим причинам.

Пересадка взрослого растения

Пересаживать взрослую иргу сложно. Она не любит эту процедуру, чем старше, тем хуже переносит.
Для лучшего укоренения на новом месте её выкапывают с комом, который обматывают мешковиной или плёнкой и завязывают.

Подкладывают плоскую опору и переносят на новое место. Затем осторожно опускают в яму, освобождая от обвязки. Засыпают корни землёй, как при посадке.

Из основного взрослого куста можно получить несколько растений с хорошей корневой системой путем его разделения. Занимаются этим весной, до того, как распустились почки, либо осенью, после опадания листвы. После пересадки надо уплотнить грунт, обильно полить и замульчировать.

Особенности плодоношения

Ирга относится к семечковым культурам, таким как яблони, груши, айва, рябина, боярышник, хотя чаще её плоды называют ягодами. Это однодомное и самоопыляющееся растение, хотя присутствует и перекрёстное опыление.

Все виды отличаются скороплодностью и самоплодностью. Различие сортов сводится к форме ягод, их размерам, вкусу, срокам созревания и урожайности.
Начало плодоношения зависит от способа получения растения.

Ирга, полученная порослью и корневыми отпрысками, даёт ягоды на третий год.

Растения, выращенные из семян, - на четвёртый-пятый сезон. Плоды формируются на прошлогодних приростках.
Взрослое растение имеет смешанные почки. Из них развиваются листья, побеги и цветы.

Размножение ирги

Размножение ирги возможно семенным и вегетативным способами.

Делением куста

Получить несколько растений с пригодными для пересадки корнями можно при разделении взрослого куста. Вначале его прореживают, убирая старые ветки и укорачивая молодые на одну треть.

Затем выкапывают иргу, стараясь максимально сохранить мощные корни (до 2 м в глубину и по диаметру). С выкопанного куста аккуратно убирают землю и делят на несколько частей так, чтобы на каждой оставалось по два жизнеспособных побега.

Такая пересадка проводится ранней весной, когда ещё не распустились почки, или поздней осенью после листопада, недели за две до заморозков. Этим пользуются при необходимости пересадки ирги на другое место.

Отводками

Для этих целей используют двухгодичные сильные побеги.

Проводят процедуру ранней весной:

• выбирают подходящие побеги;
• перекапывают под ними землю;
• прочертив бороздки, укладывают в них;
• прищипывают верхушки;
• прикапывают;
• после появления из почек молодой поросли длиной до 10 см присыпают землёй до половины;
• при достижении длины побегов до 15 см насыпают землю до половины.

Осенью или на следующую весну укоренившиеся отводки можно пересадить.

Зелёными черенками

Для размножения ирги зелёными черенками:

1. со взрослого растения нарезают черенки длиной до 15 см;
2. удаляют листья, оставляя два верхних;
3. помещают в раствор средства для образования корней (срок содержания в растворе по инструкции к средству);
4. черенки вынимают, промывают водой;
5. высаживают в парник, укладывая их с наклоном;
6. присыпают слоем песка;
7. поливают, разбрызгивая воду и поддерживая грунт влажным;
8. через 3 недели начинают проветривания, сначала днём, а затем и ночью;
9. пересаживают саженцы на грядку, внеся немного минеральных удобрений.

На следующую осень пересаживают на постоянное место.

Способ считается самым простым.

Прививкой черенками

Прививку черенками проводят весной, когда начинается движение соков.

Выбирают подвой, дерево на которое будет прививаться черенок ирги. Можно делать прививку на другой сорт, но чаще используется рябина из-за большой совместимости с иргой.
Черенок в нижней части затачивают клином и вставляют в разрез на коре подвоя. Плотно прижимают и фиксируют специальным материалом или плёнкой во избежание смещения.

Метод сложный из-за плохой приживаемости, обычно им пользуются опытные садоводы и селекционеры для получения сортовых растений.

Размножение семенами

Для размножения семенами используют зрелые семечки плодов.
Высаживают сразу в землю, заглубляя семена на 2 см, поливают и мульчируют.

В течение зимы проходит естественная стратификация, молодые побеги появятся весной. Иногда семена всходят ещё осенью, тогда на зиму их укрывают сухими листьями.

Ухаживают за порослью, удаляя сорняки. Трёхгодичные растения – готовый посадочный материал.
Этот способ не сберегает сортовые признаки, сохраняя только видовые.

Виды ирги

Виды ирги мало чем отличаются друг от друга, они связаны с адаптированностью к региону произрастания и происхождением.

Чаще ирга встречается в Северной Америке и европейских странах.

Канадская селекция значительно пополнила список выведенных сортов.
Стоит оценить полезные свойства ирги. Культура обладает сильным фитонцидным действием. В ягодах много витаминов и микроэлементов, благотворно действующих на организм.

Ирга “овальная”, или “обыкновенная” (Amelanchier ovalis)

Листопадный кустарник высотой до 3 м, с круглой кроной, стержневой корневой системой.
Растет на любой почве, предпочитает грунт с большим содержанием извести, почти не требует полива, устойчив к засушливой погоде, морозостойкий. Не боится ветров.
Не укореняется черенками.

Размножается:

• семенами (всхожесть низкая, до 30 %);
• делением куста;
• порослью.

Обрезку и декоративное укорачивание веток переносит хорошо.
Сладкие и сочные плоды (до 10 мм) созревают в июле-августе.
Время посадки: ранняя весна, середина осени.

Ирга “канадская” (Amelanchier canadensis)

• красноватый цвет побегов;
• белоснежные крупные соцветия в виде кистей;
• тёмно-пурпурный оттенок ягод;
• листья осенью - багряные.

Со взрослого растения (5 лет) получают до шести килограммов полезных ягод. Время созревания: вторая половина июля – начало августа.
Не требует полива, зимостойкий, не нуждается в укрытии.

Размножается всеми известными способами. Лучше всего черенками и корневыми отпрысками.
Ирга канадская хорошо переносит обрезку и декоративную «стрижку». Растёт в загрязнённом воздухе городов.
Посадка рано весной или под зиму.
Обладает ценной плотной древесиной, используемой в создании предметов интерьера.

Ирга “ламарка” (Amelanchier lamarckii)

Гибрид “канадской” и “гладкой” ирги. Куст высотой 60-70 см, обладающий красивой кроной в форме зонта, с листьями янтарно-красного оттенка. Осенью – с оранжевыми, вкусными ягодами иссиня-чёрного цвета, по форме напоминающими яблоки.

Выращивают как декоративную и ягодную культуру.
Растёт на любых почвах, морозоустойчив.
Размножается черенками.

Ирга “ольхолистная” (Amelanchier alnifolia)

Сорт влаголюбивый, в отличие от остальных. Требует регулярного полива, любит влажные почвы (не болотистые), морозоустойчив. Высота до 9 м. Молодые побеги опущены вниз.

Обильные урожаи (до 10 кг), плоды крупные (10-15 мм). Используется в качестве плодовой культуры.Размножается лучше всего корневыми отпрысками.
Хорошо приживается в условиях города.
Время посадки - ранняя весна и осень.

Ирга “колосистая” (Amelanchier spirata)

Куст высотой 50-70 см. Отличается наличием беловатого войлочного пушка на молодых листьях, на верхней части завязи и цветоножки, осенняя листва не меняет цвета.
Не боится засухи, морозоустойчив (до -50 °С), не требует укрытия на зиму.
Размножение:

• семенами;
• порослью;
• делением куста;
• черенками.

Посадка ранней весной, поздней осенью.

Хотя посадка и уход за иргой в открытом грунте просты, эта культура не знакома большинству садоводов. Её неприхотливость, полезные свойства тёмно-пурпурных плодов и красота не должны остаться без внимания.

Посадка ирги - уход, обрезка, удобрение. Живая изгородь из посадки ирги. Уход, удобрение, обрезка ирги - коринки.

Вопросы по теме статьи «Посадка ирги».

1. Посадка ирги. Подготовка почвы.
2. Посадка ирги. Коринка.
3. Посадка ирги. Подготовка посадочной ямы и посадка.
4. Посадка ирги. Живая изгородь.
5. Посадка ирги. Уход.
6. Посадка ирги. Удобрение.
7. Посадка ирги. Обрезка.

Коринка – это наша ирга, которая в кругах садоводов имеет и другое название.

Посадка ирги . Важно: место, где будет произведена посадка ирги должно быть близко от Вашего времяпровождения в будущем. Для чего? У Вас будут конкуренты на ягоды – воробьи в первую очередь. Посадку ирги сделаете далеко – запустите уход и ягод не увидите. Это из личного опыта.

Посадка ирги. Подготовка почвы.

До посадки ирги важно правильно подготовить почву.

Подготовка почвы заключается в освобождении участка от сорной растительности, рыхлении грунта и внесение необходимых компонентов для развития ирги после посадки.

Под весеннюю посадку ирги почва готовится с осени. Если участок засорен сорняками, то их полностью удаляют и держат участок под черным паром до сроков посадки ирги.

Для осенней посадки ирги подготовку почвы начинают с весны, и все лето почва находится по черным паром. Если участок без сорняков, то его до осенней посадки ирги лучше использовать для выращивания ранних овощей или однолетних культур.
Бобовые однолетние растения (горох, фасоль и др.) улучшают почву, насыщая ее азотом.

В природе ирга растет преимущественно на кислых почвах, хотя может расти и на щелочных почвах. Рост и развитие ирги после посадки зависит от качественной подготовки почвы на участке.

В целях создания благоприятных условий на тяжелой, суглинистой почве вносят перегной (6-8 кг/м2), торф (10 кг/м2), речной песок (15-20 кг/м2). На торфянистые почвы обязательно добавляют речной песок (30 кг/м2).

Перед посадкой ирги в почву вносят навоз или торфонавозный компост (10кг/м2), а также фосфорные и калийные удобрения (40 г/м2). Эти компоненты нужно равномерно разбрасать по участку и провести культивацию на глубину в 10-15 см, что способствует созданию рыхлого водо - и воздухопроницаемого почвенного субстрата.

Все вышеизложенное – это желательные агротехнические действия для подготовки почвы к посадке ирги.

Посадка ирги. Коринка.

Посадка саженца ирги зависит от состояния самого саженца и почвы на Вашем земельном участке.

Посадка ирги с открытой корневой системой.
Посадка ирги с закрытой корневой системой. О преимуществе для качественной посадки саженце ирги с закрытой корневой системой перейдите по ссылке в раздел «Мои статьи».

Посадка ирги с открытой корневой системой: посадку ирги с открытой корневой системой желательно произвести ранней весной – в период после оттаивания почвы и до начала распускания почек. Возможна посадка ирги и поздней осенью – в период от массового листопада до первых заморозков.

Яма при посадке в возрасте ирги (коринки) 3-5 лет составляет диаметр 0,7 м и глубиной 0,5 м. О самой посадке – ниже.

Посадка ирги. Подготовка посадочной ямы и посадка.

Заправка ямы при посадке ирги (коринки) зависит от типа почв на Вашем земельном участке. Хотя ирга (коринка) в уходе – не требовательна к почвам, но предпочтение все же к супесчаным почвам.

Поскольку почти все посадки всех видов ирги лучше развиваются на супесчаных почвах, то на участках с подзолистыми, глинистыми и торфяными почвами нужно при посадке в посадочную яму дополнительно внести песок. На участке с тяжелой глинистой почвой в каждую посадочную яму добавить по 10 л речного песка.

При копке посадочных ям верхний, плодородный слой не следует смешивать с нижним, менее питательным, горизонтом. Пахотный слой, при выемке из ямы, кладется по одну сторону ямы, а нижний слой – по другую. Заполняют ямы перегноем (1-2 ведра) добавляя 300-500 г фосфорного удобрения, 150-200 г калийного удобрения (или 1кг золы). В центре ямы сделать холмик.

Саженец ирги (коринки) при посадке поставить в центр ямы на холмик, расправив корни вдоль него и засыпать почвой, смешанной с перегноем и золой. Во время посадки саженец ирги (коринки) слегка потряхивайте, чтобы грунт лучше облегал корни и периодически поливая водой. Контролируйте ровность саженца ирги (коринки) при посадке. И следите, чтобы уровень корневой шейки не был заглублен. Хотя я сторонник того, чтобы уровень корневой шейки ирги (коринки) при посадке был выше уровня почвы. Это в первую очередь относится к привитым саженцам. Лучше после посадки сделаете маленький холмик 5 см. Зафиксируйте саженец ирги (коринки) между колышками. Трамбовать место посадки не надо: почва сама сядет – потом досыпете. При таком уходе почва сама уплотниться вокруг корней.

Важное дополнение при посадке ирги. Часто советуют при посадке обмакивать корни в глиняную болтушку. Считаю это неверным советом: здоровым и не подсохшим корням ирги (коринки) дополнительная защита не нужна. В почве у корешков в глине будет затруднено дыхание, что нежелательно.

Посадка ирги. Живая изгородь.

Ирга как порода имеет исключительную зимостойкость. В силу этого свойства ирги целесообразно посадку ирги произвести в качестве живой изгороди по краю участка. Лучше, если это будет посадка со стороны господствующих ветров в зимний период. Посадки ирги в этом случае работают и как ветрозащитная полоса и для лучшего снегонакопления.

Взрослые посаженные кусты ирги способны задерживать слой снега толщиной до 1 м. Этот высокий зимостойкий кустарник в районах с суровыми зимами способен защищать плантации садовых культур – земляники, крыжовника, смородины.

Готовясь к посадке ирги в качестве живой изгородки, туго натягивают веревку по намеченной линии будущего ряда зеленого ограждения. Посадку ирги производят «по веревке» – ровная и красивая линия посадки.

Для посадки живой изгороди из саженцев 1-летней ирги выкапывают траншею глубиной 30 см и шириной 40 см. И если Вы намерены из посадки ирги сделать именно живую изгородь, то следует повторить способ такой уплотненной посадки ирги из статьи «Полезные свойства ирги». Итак.

Живая изгородь из посадки ирги.
Уплотненную посадку ирги оценят те садоводы, которые намерены создать живую изгородь. Достаточно лишь в ряд с интервалом в 0,5 м (в подготовленную для посадки ирги траншею) посадить 1-летние саженцы ирги и «забыть» о ней на пару лет. Рано весной через два года после произведенной посадки сделать обрезку ирги на высоте 0,8 – 1,0 м от уровня земли. При этом, благодаря свойству ирги обильно давать корневую поросль, у Вас будет расти с текущего года целая «гребенка» побегов ирги, которые в дальнейшем вырастут в непроходимую посадку живую изгороди ирги.

Если же Вы намерены произвести посадку ирги как отдельные посадки, то для каждого посаженного саженца ирги нужно обеспечить зону посадки размером до 3 – 4 кв.м.

Если посадка ирги планируется рядная из отдельно посаженных и растущих кустов ирги, то в ряду посадку ирги производите на расстоянии 1,5-2 м друг от друга. Направление ряда для посадки ирги желательно с севера на юг.

Если у Вас на участке тяжелая глинистая почва, то для обеспечения многолетнего нормального роста ирги после посадки, размер посадочных ям необходимо существенно увеличить до размера: глубина 0,5 – 0,7 м и ширина до 0,7 м.

Посадка ирги. Уход.

Уход после посадки ирги на первое время – это поддержание прикорневой зоны ирги (коринки) во влажном состоянии. Так что поливайте по погоде. Определимся, как долго поливать.
Как только ирга (коринка) даст прирост 5-10 см – это показатель, что корни новые отрастают и полив можно уменьшить до оптимального состояния: чтобы почва продолжала быть умеренно влажная.

Ваш уход после посадки ирги можно упростить. Полили иргу (коринку) – замульчируйте приствольный круг: скошенная трава, сорняки, картон, рубероид и др. А поливайте далее по мере необходимости через мульчу сверху или под мульчу. И не забудьте, как саженец приживется, снять крепежную обвязку, которой ирга (коринка) была привязана после посадки к колышку.

На зиму посадки ирги (коринки) ничем не укрываются. Возможно возле корневой шейки ирги (коринки) на зиму сделайте защиту от мышей: обмотайте старым капроновым чулком. Через 2-3 года и в последующем мульчируйте приствольный круг ирги (коринки) слоем перегноя.

Через 2 - 3 года после посадки 1-летнего саженца ирги, в 3-летнем возрасте, ирга (коринка) начнет плодоношение и далее по нарастающей.

Посадка ирги. Удобрение.

Дозы минеральных удобрений, вносимых под иргу (коринку) после посадки – это для особо продвинутых садоводов. Грамотно применяя удобрения, вносимые под иргу (коринку) после посадки можно получить существенное увеличение урожайности и размера ягод.

С 4-5-летнего возраста посадок ирги (коринки) ежегодно в перекопку приствольного круга, отступив от корневой шейки 20-30 см Вы вносите удобрения: 1-2 ведра перегноя, 300 гр суперфосфата, 200 гр калийного бесхлорного удобрения.

Летом Ваш уход за посадкой ирги нужно продолжить. До середины лета жидкие удобрения под иргу (коринку): 50 гр растворенной аммиачной селитры на куст ирги или 5л 10% раствора птичьего помета. Жидкие удобрения под посадку ирги (коринку) вносить на ночь после дождя или после обильного полива ирги.

По мере роста ирги (коринки) количество удобрений увеличивайте.

Посадка ирги. Обрезка.

Любая обрезка – это травма. Ирга (коринка) не исключение. Обрезку надо проводить реже и меньше. Как?
1) посадка ирги должна быть произведена на солнечном освещенном месте. В будущем на весь период роста ирги (коринки).
2) обрезку есть смысл делать в случае, если Вы приобрели невысокорослый сорт ирги (коринки). В противном случае Ваш уход за посадками ирги – на первые несколько лет. А потом, когда Вашей стремянки не будет хватать обслуживать посадки, чтобы достать ягоды ирги (коринки), полагаю, Вы забросите этот самый уход.
3) У ирги (коринки) обрезку начинайте делать через год - два после посадки рано весной до начала сокодвижения. Обрезка всех вертикально растущих побегов условно на 1/4 от длины прошлогоднего прироста ирги (коринки). В последующие годы в посадках ирги делайте обрезку на боковые ветви, уводя тем самым развитие кроны ирги в ширь.

Обрезку однолетних побегов в посадках ирги можно ничем не замазывать, если обрезка сделана рано весной и срезы сухие. После обрезки ветвей старшего возраста в последующие годы – места обрезки ирги (коринки) замазывайте масляной краской на натуральной олифе (садовый вар на холоде не работает).

По статье «Посадка ирги. Уход, удобрение, обрезка » все.

Читайте другие статьи об ирге (коринке).

Люди способны без устали ухаживать за капризными растениями и напрочь не замечать уникальные полезные свойства «живучих» неприхотливых культур. Именно такой и является ирга. Этот кустарник растет практически на каждом огороде, но далеко не всем открываются его чудесные свойства. А между тем, плоды ирги способны лечить самые распространенные заболевания, начиная от сезонного авитаминоза, заканчивая профилактикой рака. В этой статье мы расскажем, как посадить иргу на участке, как ухаживать за ней и какую пользу можно получить от этого растения.

Общие характеристики

Ирга обыкновенная – это бысторастущий кустарник, относящийся к семейству розоцветных. Плоды отличаются красивым темно-синим или пурпурным цветом в зависимости от сорта. Ирга – долгожитель и не требует особого ухода. Так, один кустарник в естественных условиях способен прожить до 50 лет, давая каждый год от 5 до 10 кг ягод. При этом на смену отмирающим стволам через несколько лет приходят новые.

Полезные свойства ягод ирги давно известны в народной медицине, но сегодня мало кто вообще слышал о таком растении. В составе сочной мякоти содержится масса полезных элементов: сахара, целый комплекс витаминов, дубильные вещества, каротин, кумарины, пектины и т.д.

При этом вам надо лишь посадить ее на участке и обеспечить минимально комфортные условия и уход – дальше ирга справится совершенно самостоятельно. Она не боится ни сильной засухи, ни ветра, может расти на любых почвах (кроме болотистых) и хорошо переносит суровые русские зимы. Такая выносливость объясняется морфологическим строением кустарника – его корни уходят глубоко в грунт (на 2 м и более), получая максимум питания из недр земли. Ирга может расти и давать полезные плоды даже в городских условиях, где воздух сильно загазован.

Нередко взрослый куст ирги путают с настоящим мощным деревом. Из одного основания может расти до 25 стволов, высота которых порой достигает 8 м.

Полезные свойства

Ирга (фото) является прекрасным средством от сезонного авитаминоза и используется для профилактики простудных и вирусных заболеваний. Если регулярно употреблять иргу, шансы заболеть ОРЗ или гриппом сводятся к минимуму. Есть ее можно как в свежем виде, так и сухой, замороженной, в виде варенья, джема или компота. Даже после термообработки ягоды сохраняют большое количество витаминов.

Людям, страдающим или находящимся в группе риска сердечно-сосудистых заболеваний, также рекомендуется регулярно есть ягоды ирги. Благодаря содержащемуся в них бета-ситостерону, заметно снижается уровень холестерина в крови. Ирга предупреждает инфаркты, варикозное расширение вен, улучшает иммунитет, выводит токсины из организма, а также снижает вред от воздействия электромагнитного излучения, что крайне полезно для всех жителей крупных городов.

Противопоказания к употреблению

Несмотря на очевидную пользу ягод ирги, у нее есть ряд противопоказаний к употреблению:

1. Поскольку она понижает давление, гипотоникам лучше воздержаться от лечения ягодами.
2. Активные вещества в составе могут вызвать сонливость, поэтому принимать лекарственные средства с иргой лучше на ночь.
3. Плоды повышают свертываемость крови, поэтому их не рекомендуется употреблять людям, страдающим тромбофлебитом.

Важно: если вы собираете иргу в лесу, будьте внимательны и не перепутайте ее с крушиной. Плоды крушины можно употреблять только через год после сбора, иначе можно получить сильное отравление.

Виды ирги

Все сорта ирги, а их насчитывается около 20, внешне очень похожи друг на друга – у всех белые соцветия кисточками, все цветут почти в одно и то же время, да и плоды отличаются только оттенком, колеблющимся от фиолетового до малинового. Истинные различия видов заметны при рассмотрении морфологии растений и связаны больше с происхождением и устойчивостью к условиям российского климата.

Ирга гладкая

Считается одним из самых красивых и изящных сортов. Отличается широкими раскидистыми ветками, листвой пурпурного оттенка и свисающими кисточками соцветиями. На смену цветкам приходят сочные темно-пурпурные ягоды, а листва окрашивается в яркие красноватые цвета.

Гладкая ирга была впервые обнаружена на востоке Северной Америки. В естественных условиях ее можно найти на склонах холмов и сухих лесных полянках. Это большой кустарник, высота которого может достигать 5-10 м.

Особенности выращивания:

1. При семенном выращивании высевка происходит под холода или в начале весны. Предварительно посадочный материал следует стратифицировать при +1+5С, однако такой способ почти не используется из-за низкой всхожести.
2. Черенками ирга также приживается довольно плохо. Зачастую ее прививают на другие сорта или на рябину.
3. Хорошо переносит засуху и почти не требует полива.
4. На зиму укрывать необязательно.
5. Хороший медонос.
6. Может расти в городских условиях.

Ирга канадская

Довольно крупный кустарник, высота которого может достигать 12 м. Отличается проникающими побегами красноватого оттенка, белыми соцветиями-кисточками и темно-пурпурными ягодами. Зачастую используется для декоративных целей, поскольку очень красиво цветет, а ближе к осени меняет цвет листвы на багряный.

Особенности выращивания:

1. Перед посевом семена следует стратифицировать в течение 2-3 месяцев при +1+5 С.
2. Лучше всего размножается корневищными побегами и черенками.
3. Практически не требует полива.
4. Хорошо переносит омолаживающую посадку «на пень», обрезку и декоративную стрижку.
5. Зимостойкий сорт, не требующий укрытия.
6. Плодоносит со второй половины июля до августа каждый год с 5-тилетнего возраста. Плоды круглые, похожи на миниатюрные яблоки, очень сладкие.
7. Хороший медонос.
8. Может расти в условиях загазованной городской среды.

Канадская ирга также ценится за свою уникальную плотную древесину, которая отлично полируется и служит материалом для изготовления предметов интерьера.

Ирга колосистая

Из-за своего невысокого роста используется одновременно и как декоративный, и как плодовый вид. Характерная отличительная черта – белесый войлочный пушок на тыльной стороне молодых листочков, на верхушках завязей и цветоножках. В отличие от своих «родственниц» осенью не меняет цвет листвы на ярко-пурпурный, а красивее всего выглядит в период плодоношения, когда все ветки усыпаны гроздьями сочных ягод.

В естественной среде колосистую иргу можно встретить на гравийных и каменистых прибрежных участках, уступах, скалах, в сухих сосняках и смешанных лесах. Размеры обычно не превышают 50-70 см.

Особенности выращивания:

1. Размножается порослью, черенками, семенами, делением кустов.
2. Семена перед посевом следует стратифицировать 3 мес. при температуре +1+5С.
3. При вегетативном размножении укореняется примерно 60% черенков.
4. Как и другие сорта, хорошо переносит засуху.
5. Морозоустойчива (переносит температуру до -50С), укрывать на зиму не следует.

Ирга Ламарка

Невысокий куст, известный своей красивой зонтичной кроной и листвой медно-красного цвета, которая осенью меняет оттенок на оранжевый. Его выращивают для декоративных целей и для получения вкусных иссиня-черных ягод.

Ламарка – естественный гибрид гладкой и канадской ирги. Максимальная высота – 60-70 см.

Особенности выращивания:

1. В год куст вырастает примерно на 25 см.
2. Приживается на любых почвах с уровнем рН от 5,6 до 7,5.
3. Сажают Ламарку в конце осени или ранней весной.
4. Размножается черенками, семенами, прививкой или порослью (лучше всего черенками).
5. Семена требуют стратификации 3-4 мес.
6. Хороший медонос.
7. Морозоустойчивая.
8. Сладкие яблокоподобные ягоды.

Ирга овальнолистная (овальная)

Небольшой кустарник высотой до 50 см с белесыми войлочными листиками и молодыми побегами. Любит тепло, хорошо переносит засуху, поэтому больше подходит для южных регионов страны.

В естественных условиях овальную иргу можно встретить на каменистых осыпях, скалах, светлых лесных опушках.

Особенности выращивания ирги:

1. Сажать в середине осени или ранней весной.
2. Предпочтительно садить в насыщенные известью почвы с хорошим дренажем. Чем плотнее будет земля, тем менее комфортно будет чувствовать себя ирга.
3. Размножается порослью, семенами или делением кустов.
4. Всхожесть при семенном размножении составляет 30%.
5. Семена следует стратифицировать 3-4 мес.
6. Хорошо переносит декоративную стрижку и обрезку.
7. Кустарник способен перезимовать при температуре до -29С без укрытия.
8. Плодоносит с июля по август. Ягоды диаметром до 10 мм очень сочные и сладкие.

Овальная ирга обладает мощным фитонцидным воздействием, поэтому даже нахождение рядом с цветущим кустом способно укрепить иммунитет, не говоря уже об употреблении в пищу плодов.

Ирга ольхолистная

Этот сорт ирги очень любит влагу, чем и отличается от всех остальных. Также его можно узнать по опущенным молодым побегам с круглыми пильчатыми листочками, желтеющими осенью. Плодоносит крупными ягодами в большом количестве (диаметр ягод от 10 до 15 мм), что делает ее ценной плодовой культурой.

В дикой природе встречается по берегам ручьев и рек, на влажных склонах и откосах каньонов. Обычно невысокого роста, но может достигать 7-9 м.

Особенности выращивания:

1. Оптимальное время для посадки – ранняя весна и осень.
2. Размножается делением кустов, порослью и семенами (лучше корневищными побегами).
3. Семена лучше высеивать после 6 мес. стратификации.
4. Черенки укореняются довольно плохо.
5. Требует регулярного полива.
6. Любит влажные, но не болотистые почвы.
7. Зимостойкий сорт, но при очень низких температурах кончики побегов могут подмерзать.
8. Плодоносит обильно с 5 лет с середины июля до августа.
9. Ольхолистная ирга может расти в городских условиях.

Различают несколько декоративных форм:

1. Обильноцветущая ирга – с очень большими плодами до 30 мм в диаметре.
2. Амеласорбус Джека – естественный гибрид с рябиной. Способна переносить суровые зимы.

Выращивание ирги

Несмотря на уникальные лечебные качества ирги, во многих странах ее выращивают как декоративную культуру для украшения участков. И этому есть логичное объяснение – весной кустарник покрывается россыпями приятно пахнущих цветков, вокруг которых роятся пчелы, на смену им приходят пурпурные и синие плоды, а осенью листва преображается, окрашивая куст в сочные лиловые цвета. Ирга сочетает в себе и усладу для глаз, и пользу для здоровья.

Посадка и уход за иргой очень просты, достаточно обеспечить должные условия. Растение любит солнечные места на южной или западной стороне. Растет на любых почвах, но на бедном сухом грунте развивается слабо и плодоносит мелкими ягодами. На одном участке достаточно посадить всего 1-2 куста, чтобы обеспечить себя полезными запасами витаминов на весь год и украсить ландшафт.

Подготовка почвы происходит по тому же принципу, что и для любых ягодных культур:

1. Весной или осенью кусты сажают в ямы глубиной 40-70 см диаметром около 50 см.
2. Среднерослые сорта следует размещать в ряд минимум в 2 м друг от друга, сильнорослые – с дистанцией в 3-3,5 м с шириной междурядий в 4-5 м.
3. В первый год после высадки любые сорта рекомендуется обильно поливать, особенно если лето выдалось жарким.
4. Молодые кусты подкармливают перегноем или торфяной крошкой.
5. Наземную часть следует укоротить до 10 см, оставив над почвой до 5 развитых почек.
6. В первый год после посадки прирост будет незначительным, но через 2-3 года куст вырастет уже на 40-60 см.

Важно: Ирга (особенно колосистая) отличается обильной корневой порослью, которую необходимо постоянно контролировать. Также не следует сажать куст рядом с садовыми дорожками или возле парковки, поскольку сок из упавших ягод может испортить внешний вид светлых камней и машины, а вывести его довольно сложно.

Уход за иргой

Спустя год после посадки иргу следует подкормить аммиачной селитрой, внеся в почву примерно 50 г удобрения. Также рекомендуется добавить в землю 100 г суперфосфата, равномерно разбросав его в приствольные круги и слегка разрыхлив. В начале весны после внесения удобрений землю снова следует мульчировать перегноем или торфяной крошкой.

Плодоношение ирги начинается обычно на 3-4 год, а уже с 5-тилетнего возраста можно собирать обильные урожаи по 5-10 кг с одного куста (в зависимости от сорта). В этот период требуется дополнительная подкормка органическими (перегной, компост) или минеральными (аммиачная селитра, калийные составы) удобрениями. В первый год можно внести минералы, а на следующий – органику и т.д.

Чтобы ирга радовала глаз и хорошо плодоносила, ее следует сформировать в виде куста, периодически удаляя слабые побеги. В первые пару-тройку лет оставляйте только сильные побеги, чтобы в результате у вас получился куст из 10-15 мощных веток разного возраста. Омолаживающую обрезку необходимо проводить не чаще 1 раза в 3-4 года.

Если куст на второй год после посадки развивается слабо и сильно отстает в росте, в конце весны его следует подкормить азотными составами, навозной жижей, птичьим пометом или коровяком (разбавить с водой 1:10 и 1:6 соответственно).

Размножение ирги

В зависимости от сорта ирги выращивание и уход происходит по-разному. Большинство видов хорошо размножаются семенами, корневыми черенками или прививкой. Семенной способ в основном актуален для видовых форм. Чтобы получить семена, соберите плоды и оставьте на несколько дней в прохладном месте, после чего измельчите, выньте семена и просушите их в тени. Семена ирги очень мелкие, поэтому высеивать их для получения рассады лучше в деревянные или торфяные ящики с легкой грунтовой смесью (песок, дерн, перегной).

Перед посевом любые семена следует подвергнуть стратификации во влажном мелком песке при температуре +1+5С. Если вы сеете иргу осенью, прикопайте ящики в саду и накройте листьями или еловым лапником. Кусты, выросшие из семян, во время посадки следует укоротить на 1/3 длины. Первый урожай они дадут на 3-4 год, а обильное плодоношение начнется на 7-8 год жизни.

Сортовая ирга размножается исключительно вегетативным способом, что позволяет ей сохранять свои лечебные и эстетические характеристики. В начале весны или в конце осени откопайте корневую поросль или корневые черенки длиной до 15 см и 1,5 см в диаметре. В первое лето после посадки их необходимо обильно поливать, и уже к осени ростки превратятся в небольшие крепкие кустики, которые в зависимости от степени развития можно отправить на доращивание или высадить на постоянное место.

Прививочное размножение используется достаточно редко. Подвои делают из сеянцев рябины или другого сорта ирги (лучше не брать иргу, чтобы не получить корневую поросль). Ирга, привитая на рябину, растет умеренно быстро, плодоносит рано и очень обильно, плюс ко всему не дает корневой поросли, чтоб существенно облегчает уход.

Сбор урожая

Сбор урожая ирги – самая приятная и долгожданная часть работы. Поскольку плоды на кустах созревают постепенно и в разное время, собирать их можно в несколько приемов, но лучше дождаться дозревания всего куста.

Иргу следует постоянно беречь от птиц, которые тоже очень любят лакомиться сладкими сочными ягодами. Дрозды, скворцы и воробьи способны полностью уничтожить весь урожай, поэтому куст необходимо укрывать нетканым защитным материалом, например, большим отрезом марли или сеткой с мелкими ячейками. Укрывать следует сразу же после созревания первых ягод и оставлять защиту до конца плодоносного периода.

Польза, которую может принести всего один куст ирги, неоценима. Она украшает собой ландшафт, балует ароматным благоуханием цветов по весне и одаривает лечебными и вкусными плодами осенью. Из ягод ирги делают целебные джемы, варят компоты и даже кладут в выпечку вместо изюма. Она способна предупредить и вылечить множество заболеваний, укрепить иммунитет и просто поднять настроение.

Кустарник ирга прекрасно подходит для выращивания в условиях сурового климата, однако, несмотря на данный факт, пока не снискал популярности у наших садоводов, при том что испытания прошли более десятка его видов.

Эти виды наделены неповторимыми декоративными свойствами и дают вкуснейшие ягоды.

Сорта и виды

Наиболее известный представитель рода с северо-восточной части Северной Америки. Достигает 6-ти метров в высоту, и даже иногда превращается в деревце высотой до 10-ти метров. Листва длиной до 10-ти см, распускаясь, имеет буро-зеленый окрас, осенью — багряно-золотистый.

В период цветения протяженностью 7-10 дней растение густо покрыто кисточками, состоящими из 5-12 белесых цветков, которые выглядят особенно симпатично на фоне молодых красноватых стеблей. Ягоды имеют округлую форму, темновато-пурпуровый с сизым налетом окрас и приятный сладкий вкус.

В сравнении с другими видами выделяется еще большей декоративностью, присущей ей весь сезон. В основном ее рекомендуют в качестве озеленения при групповых посадках, а также она, наряду с предыдущим видом, отлично подходит на роль подвоя для груш и яблонь, повышая морозостойкость привоя, и наделяя его способностью расти в условиях переувлажненных почв.

Культивируется в европейской зоне РФ и на Крымском полуострове, который является родиной данного вида. Для этого кустарника характерны рост 0,5-2,5 метра, прямостоячие ветви и яйцевидные с зубчатыми краями листья.

Распускаясь, молодая листва опушается в нижней части, затем эта видовая особенность пропадает, однако остается другая — кисточки, формируемые цветками, имеют щитковидную форму и смотрятся особо изящно во время цветения в начале мая. Плоды черного с сизым оттенком цвета созревают в середине лета, начиная с 5-летнего возраста.

Произрастает в Северной Америке, как листопадный кустарник, иногда деревце до 5-ти метров в высоту. Многочисленные стебли темновато-серого (старые) и красно-коричневого (молодые) цвета образуют плотную овальную крону. Листва в летнюю пору окрашена в темновато-зеленый цвет, а в осеннюю — в красно-оранжевый. Цветки с душистым ароматом могут быть белыми либо розоватыми.

Ягоды так же вкусны, как и у “сородичей”, до 0,9 см диаметром, красно-черные, покрытые сизым налетом. Ее декоративные качества, особенно заметные во время цветения в средней части мая и созревания плодов в первые дни августа, нашли применение в обустройстве живых изгородей. Плодоносит с 4-х лет.

Также из Северной Америки, в наших условиях образует куст до 4-х метров в высоту. Практически все части этого растения, начиная со стеблей и заканчивая распускающимися листьями и соцветиями, опушены. Ягоды черного цвета, чуть продолговатые, появляются с 5-летнего возраста.

В осеннюю пору особенно хороша листва этой ирги, когда окрашивается в желто-оранжевые тона. Цветение начинается в конце весны, а созревания плодов следует ожидать после середины лета.

Также известна, как “ирга обыкновенная ” в естественном виде встречается в Южной Европе, Крыму и на Кавказе. Вырастая до 2,5 метров в высоту, кустарник формирует раскидистую крону на молодых серебристых от опушения стеблях, которые в дальнейшем получаются голыми, блестящими, пурпурно-коричневыми. Яйцевидная листва в период лета темновато-зеленая, а в осенний — красно-оранжевая.

Ягоды синевато-черного с сизым налетом цвета созревают июле-августе, начиная с возраста 5-ти лет. Цветение начинается в первые дни мая. Кроме эффектности в период вегетации для вида также характерны высокие фитонцидные свойства.

Не особенно распространенный сорт с крупными, вкусными и очень ароматными ягодами. С учетом раскидистости каждого отдельного куста, их высаживают на взаимном расстоянии не меньше 3-х метров друг от друга. Для сорта характерна относительно слабая по сравнению с другими устойчивость к засухе.

Вырастает до 3-х метров в высоту, иногда становясь деревцем. Ягоды — средние по диаметру, ароматные и сладкие, созревают в середине июля.

Еще один вид из Северной Америки, вырастающий в нашем климате на 3,5 метра. Компактные кроны имеют овальную форму. С наступлением ежегодного периода цветения, продолжающегося больше 2-х недель с первой половины мая, побеги покрываются медно-коричневато-розоватыми листьями, привносящими высокую декоративность, особенно на зеленом от окружающей растительности фоне.

Этот эффект дополняется кистевидными соцветиями, которые сформированы из 7-12 цветков с лепестками нежно-розового цвета. Цветущие кусты ирги гладкой сочетают неотразимую красоту с изяществом расцветки и формы.

Не отстают от других частей растения и его ягоды — 0,5-0,7 см диаметром, кремово-желтоватого оттенка с розоватым бочком, со временем приобретающие красноватый окрас и не менее восхитительные по вкусовым качествам, если сравнивать с остальными видами. Приносит плоды с 4-х лет. Цветение начинается в конце весны.

Ирга посадка и уход в открытом грунте

Предпосадочная подготовка включает шаги, актуальные для смородины. Осенняя посадка является более предпочтительной, и, в любом случае, саженцы должны иметь возраст 1-2 года.

Их засаживают на 5-8 см глубже, сравнимо с глубиной в питомнике, по схеме 4х2, 5х3 метра или в шахматном порядке (для живой изгороди), соблюдая расстояние в рядах 0,5-1,8 метра. Подготовив под посадку глубокие борозды, принимаются за организацию посадочных ям шириной 50-80 и глубиной 30-40 см.

Растение отлично приживается и практически не требовательно в уходе, элементами которого являются выпиливание старых стволов, удаление чрезмерно длинных веток и больных побегов.

После посадки рекомендуется выполнить полив в объеме 8-10 литров воды на яму. Затем также важно произвести мульчирование поверхности грунта торфом либо перегноем и укоротить надземную часть до 10-ти см, оставив над поверхностью грунта 4-5 хороших почек.

Для успешной посадки ирги понадобится перемешать верхний грунтовый слой с 1-2 ведрами перегноя, а также добавить к нему суперфосфат (300-500 грамм) и калийную соль (150-200 грамм). Данную смесь далее высыпают в посадочные ямы.

Пересадка ирги

Взрослая ирга переносит пересадку с трудом, по скольку ее корни уходят далеко вглубь почвы — почти на 2 метра. В связи с этим для 7-, 8-летнего куста требуемым диаметром пересадочного кома земли является 1,25 метра при глубине в районе 70-ти см. С увеличением возраста куста данный показатель повышается.

Подкормка ирги

Подкормку ирги первый год следует проводить, применяя раствор аммиачной селитры в количестве 50 грамм на 10 литров воды, внося его в околоствольные круги. Для этих целей подойдет также раствор птичьего помета либо навозная жижа.

Спустя 5-6 лет подкормку ведут органическими (2-3 ведра на куст) и минеральными (по 500 грамм аммиачной селитры и калийной соли плюс 1 кг суперфосфата на куст) удобрениями, чередуя их по годам.

Обрезка ирги

В первые 2-3 года лучше оставить только сильные нулевые стебли, в дальнейшем — 2-3 побега, производя обрезку всего остального и формируя куст, состоящий из 10-15 веток различных возрастов.

Следующие за этим процедуры обрезки предполагают удаление скопившихся прикорневых стеблей и ослабленных, старых, больных, обломанных веток.

Если наблюдается замедление роста ветвей, необходима омолаживающая обрезка, которую проводят единожды в 3-4 года на древесину возрастом 2-4 года. Ирга прекрасно переносит обрезку, в последствии самостоятельно разрастаясь корневыми отпрысками.

Ирга — очень зимостойкое растение, способное выдерживать холод до -52℃ и морозы весной под -7℃. Это дает возможность использовать ее, как защитную культуру по направлению к господствующим ветрам и, при этом, сохранять декоративность парадной части сада.

Ирга размножение черенками

Для размножения ирги корневыми черенками их нарезают по 10-15 см длиной из корневой поросли, рассаживают вертикально и производят мульчирование перегноем.

Сразу нужно выполнить обильный полив, а после следить за тем, чтобы влажность грунта была повышенной. Осенью из черенков образуются однолетние аналоги родительского растения.

Размножение ирги зелеными черенками

Зеленые черенки для размножения нарезают той же длины с верхушек ответвлений развитых 5-, 6-летних кустов. Это осуществляется в первую половину лета с удалением с черенков нижних листьев, оставляя 1-2 пары верхних.

Грунт для высадки следует присыпать песком на толщину 7-10 см. Высота купола парника должна быть больше черенков на 15-20 см. Дальнейший уход предполагает увлажнение почвы сквозь мелкое разбрызгивающее воду сито, поддержание температуры не менее 25℃ и открытие парника по прошествии 2-3 недель, когда произойдет укоренение черенков.

Черенки 3-недельного возраста имеют довольно развитую корневую систему, позволяющую высадить их на учебный участок. После того, как они приживутся, можно подкормить их 30-ю граммами аммиачной селитры, растворенной в ведре воды, ухаживать, как за взрослыми экземплярами и, следующей осенью, пересадить на постоянный участок.

Болезни и вредители

Ирга не восприимчива к затенению, загазованности воздуха, к вредителям и болезням. Ее основными врагами считаются семяед и моль-пестрянка.

• Воздействие первого может привести к потере плодоношения, так как семяеды питаются семенами и окукливаются в ягодах.
• Моль-пестрянка вызывает иссыхание и крошение листьев. Как в первом, так и во втором случае хорошо помогает обработка актелликом, фуфаноном либо карбофосом.

Ирга полезные свойства и противопоказания

Кроме этого, плоды снижают кровяное давление и укрепляюще воздействуют на стенки кровяных сосудов. Соответственно, противопоказанием к употреблению ирги является пониженное давление.

Настойка ирги на водке

Для приготовления настойки ирги на водке — популярнейшего средства народной медицины — понадобится 1 кг сушеных ягод ирги и 1,5 литра водки. Ягоды в емкости заливают водкой и оставляют настаиваться в течение суток в темном помещении.

После жидкость сцеживают, заполняют емкость свежими ягодами и заливают сцеженной ранее жидкостью. Оставляем смесь настаиваться еще 2 дня, и напиток готов к употреблению.

Варенье из ирги

На варенье из ирги нужно 1,5 кг ягод, 200 грамм кипяченой воды и 800 грамм сахара. Ягоды засыпают в кастрюлю, добавляют воду и ставят на сильный огонь. Спустя 30 минут смесь перемешивают и добавляют сахар. Вариться ей так еще 30 минут, но теперь на слабом огне.

Далее следует остудить сваренное до комнатной температуры и, с помощью погружного блендера, хорошо разбить ягоды до состояния каши. Разлив все по банкам и оставив остывать, получим неповторимо вкусное варенье в виде джема.

Вино из ирги

Рецепт вина из ирги выглядит следующим образом. Созревшие плоды измельчают, немного дробят, прогревают до 60-70 С и отжимают спустя один день. После отжима сок смешивают с водой в равных пропорциях и добавляют 0,3-0,4 кг сахара на 1 л сока и переливают в емкость на брожение под водяной раствор.

По прошествии 2-3 недель вино снимают с осадка, переливают в бутыль, закупоривают и ставят на З-4 месяца в прохладное помещение.

Хранить рекомендуется в погребном помещении либо в темноте и прохладе, наклонив горлышком вниз. Полученное вино будет иметь темновато-красный цвет с фиолетовым оттенком и слегка терпким на вкус, которой сохраняется в течение 10-15 лет.

Морс из ирги

Морс из ирги в приготовлении крайне прост. Помыв ягоды ирги (250 грамм), их разминают и отжимают сок. Выжатые плоды варят 10 минут, затем отвар смешивают с выжатым соком, добавляют сахар (100 грамм) и воду (1 литр). Далее выдерживают 10-12 часов и подают в холодном виде.

Сложно найти более неприхотливое растение, в том числе для северных широт, чем ирга. Посадка этого кустарника на вашем дачном участке принесет как декоративную, так и практическую пользу. Плоды его крайне полезны. В них содержатся пектины, клетчатка, витамины С, А и В, каротин и множество других незаменимых для здоровья человека веществ. Кроме того, ирга – превосходный медонос, привлекающий пчел. Между тем это растение неприхотливо и нуждается в минимальном уходе.

Разновидности

У ирги есть огромное множество видов, из которых в домашнем хозяйстве чаще всего используются следующие.

• Ирга обыкновенная. Этот сорт растет в засушливых зонах, в богатых известковых почвах. Без укрытия может зимовать лишь в теплом климате. Плоды темные, иссиня-черные, с белесым налетом.
• Кроваво-красная ирга. Данный вид наиболее низкий: в длину не достигает даже 2,5-3 метров. Хорошо плодоносит: на одном кусте можно собрать до 5-6 килограммов темных сладких плодов.
• Ирга Ламарка. Самый декоративный вид, привлекателен на протяжении всего сезона. Как и канадская, ирга Ламарка – идеальный подвой для грушевых и яблоневых деревьев, повышающий их зимостойкость.
• Канадская ирга. Этот вид наиболее высокий: достигает 7-8 метров. На взрослом кусте канадской ирги можно собрать до 6 килограммов сладких плодов.
• Ольхолистная ирга достигает 4 метров в высоту. В отличие от прочих видов, цветы ее не имеют запаха. Ягоды крупные и вкусные, в диаметре составляют до 15 мм. С одного куста можно собрать порядка 9-10 кг ягод.

При выборе растения для своего участка стоит опираться на климатические особенности региона и конкретные условия содержания и ухода, который вы можете ему обеспечить. Кроме того, выбор вида растения варьируется в зависимости от его основного назначения. Так, если его основная роль декоративная, стоит приобрести иргу Ламарка, а если вы настроены на получение урожая – смело покупайте канадскую или ольхолистную.

Выбор места для посадки

Прежде чем приобретать саженцы, стоит выделить на своем участке подходящее место для посадки. Несмотря на то, что ирга не нуждается в особом уходе и хорошо растет даже в супесчаной почве, она не переносит болотистых низин и сырости. Ее нельзя сажать в местах с высоким пролеганием грунтовых вод: из-за влажности корневая система перестанет развиваться и впоследствии погибнет. Лучшие типы грунта для развития саженцев – супесчаный и суглинистый.

Часто иргу называют «королевой задворок», подразумевая под этим, что обычно ее сажают в незаметных уголках сада: под стеной, у забора, за туалетом и т. д. Однако не стоит полагать, что раз ирга неприхотлива, то неважно, где ее сажать. Если посадить растение в тени и не давать ему вообще никакого ухода, саженцы вырастут плохо и вытянутся ввысь, не давая боковых побегов, а плоды будут мелкие и невкусные. Чтобы ирга хорошо росла и плодоносила, ее стоит сажать в полутень, например у забора. Прямого солнца растение не любит.

Для каждого куста стоит выделить свободное место размером 3 на 4 метра. Если предполагается высадка нескольких кустов, стоит располагать их в шахматном порядке на расстоянии более метра друг от друга.

Ирга – долгожитель, она растет более 70 лет и с возрастом все более крепнет, обрастая корой и приобретая вид настоящего дерева. Запас свободного пространства вокруг саженцев необходим для того, чтобы взрослые кусты не мешали развиваться друг другу.

Не стоит сажать иргу рядом с автостоянкой или мощеными светлыми дорожками. Падающие плоды могут оставлять следы на машине, а также на асфальте и дорожках, отделанных светлым камнем. Это связано с наличием в спелых плодах красящего пигмента насыщенного кровавого или баклажанного цвета.

Варианты посадки

Сажать иргу можно как осенью, так и весной, вместе с тем большинство садоводов советуют именно осенний период.

Посадка ирги предполагает несколько последовательных этапов.

1. Подготовка участка: прополка сорняков, перекапывание посадочной площадки и добавление калийно-фосфорных удобрений в расчете 40-50 г на каждый квадратный метр почвы.
2. Выкапывание ямы глубиной до 2 штыков лопаты и диаметром 70-80 см.
3. Выкопанная из ямы почва смешивается с компостом и песком в пропорции 3 к 1.
4. На дно лунки укладывается перегной и немного калийно-фосфатной смеси удобрений.
5. Саженцы возрастом от 1 года устанавливаются в лунки и присыпаются почвой, ранее перемешанной с компостом.
6. Земля вокруг саженца обильно поливается.
7. После того как вода впитается, землю нужно разровнять и утоптать, а затем мульчировать (покрыть защитным слоем из компоста, древесных опилок или листвы).
8. Куст обрезается таким образом, чтобы каждый побег имел не более 4-5 почек.

Уход за растением

Ирга очень быстро растет и не требует особого ухода. Некоторые дачники вовсе не заботятся о растении, уделяя ему внимание лишь при сборе урожая. Это неправильный подход. Ирга нуждается в небольшом, но все же регулярном уходе.

У ирги обширная корневая система, так что поливать ее стоит лишь при сильной засухе. Желательно использовать распылитель, чтобы заодно помыть листья. Сильная корневая система может создать значительные проблемы для дачника: распространяясь вширь, она подавляет другие растения в радиусе, и ее приходится уничтожать.

Если грунт вокруг ирги будет достаточно плодородным, корни не будут активно распространяться вширь в поисках питательных веществ, соответственно, их будет меньше, и питательные соки растения будут уходить не на них, а на ценные плоды.

Для этого почву вокруг растения нужно регулярно удобрять. Так, весь приствольный круг куста перекапывается с добавлением специальных удобрений:

• ведра перегноя;
• 300-400 г суперфосфата;
• 200-300 г калийных удобрений, не содержащих хлора.

Процедуру стоит проводить раз в год по достижении 5-летнего возраста куста.

Можно также подкармливать растение жидкой органической смесью из куриного помета и воды в пропорции 1 к 10. На один взрослый куст понадобится порядка 5-6 литров органической смеси.

Опытные садовники советуют удобрять иргу жидкой органикой вечером, сразу после обильного полива. Сухую же смесь перекапывают вместе с землей вокруг ствола растения и лишь затем поливают.

Время от времени кустарнику необходима такая плановая процедура ухода, как обрезка. Она нужна для того, чтобы ирга не теряла в своей привлекательности. Кроме того, обрезка омолаживает растение и улучшает урожай.

Итак, уход за иргой не доставит проблем даже неопытному садоводу. В отличие от большинства декоративных кустарников и деревьев, она не нуждается в постоянном контроле, а довольствуется редким поливом и подкормкой, а также периодической обрезкой.

Способы размножения

Размножение ирги происходит несколькими способами.

• Деление кустов (разделять корневую поросль можно только у взрослых, но не старых кустов).
• Создание отводка (самый популярный у новичков-садоводов способ).
• Размножение семенами (этот способ наиболее эффективный, но и максимально времязатратный).
• Прививка черенка (применяется для получения штамбовой формы дерева).

Чтобы выращивать иргу из семян, необходимо выбрать наиболее зрелые, крупные плоды, отобрать из них семена, и без предварительной просушки смешать с песком и поставить их в прохладное и темное место (подвал, балкон и др.).

Чтобы семена взошли быстрее, можно провести следующую манипуляцию:

1. Семена укладываются между слоями ваты, пропитанной водой или перекисью водорода, и упаковываются в целлофан.
2. Пакет с семенами на 4 месяца оставляется в холодном и темном месте (эту процедуру можно начинать поздней осенью, чтобы к началу весны, семена уже были готовы к посадке).
3. Семена высаживаются в мини-парник с промежутками в 20-25 см. Спустя 20 дней семена «просыпаются».

Второй способ выращивания семян: осенью они засеиваются в заранее вскопанные грядки, на глубину 2 см, покрываются слоем песка и поливаются. Как и при первом способе, всходы появятся уже весной.

Выращивание ирги методом прививки черенков подходит исключительно опытным и умелым садоводам. Это достаточно сложная и трудоемкая процедура. С осени необходимо подготовить черенки (нарезать с прошлогоднего прироста) и прикопать их в земле или песке до самой весны. Трогать их в это время не нужно, в уходе они также не нуждаются.

Весной можно приступать к размножению черенков. В качестве подвоя можно взять рябину двухлетнего возраста. Выкапывается он весной, когда растение просыпается. Корни подвоя очищаются от грязи и моются. На стволе производится 2 надреза – один над почкой и другой под ней.

Черенок ирги нижним концом (конец нужно заранее выточить клином при помощи острого ножа) вставляется в разрез на стволе подвоя. Стыки разрезов плотно обматываются полиэтиленом, и растение высаживается в парнике.

Размножение ирги корневой порослью и делением куста гораздо проще черенкового метода. В первом случае достаточно выкопать любой из молодых отростков (не более 15-20 см) из поросли вокруг куста и пересадить на подготовленное место.

Выращивание побегов путем разделения взрослого куста ирги также не вызовет особых сложностей. Достаточно выбрать куст возрастом 5-6 лет, удалить все старые ветви и при помощи лопаты рассечь куст так, чтобы в каждом отсеке осталось по 3-4 сильных молодых побега.

Выращивание ирги делением куста – это важная составляющая ухода за растением. Так, если производить эту процедуру каждые 3 года, куст будет омолаживаться и приносить хороший урожай.


Итак, посадка ирги – мероприятие достаточно простое даже для новичка-садовода. Достаточно купить рассаду или же выкопать несколько побегов ирги, подготовить почву и высадить растение. Уход за этим растением также не представляет сложностей: растение достаточно изредка удобрять, подрезать и еще реже – поливать.

Вместе с тем ирга – универсальное растение, которое будет не просто украшать ваш участок, но и снабжать вас полезными и вкусными плодами.

Посадка ирги

Может быть использована в качестве зимостойкого подвоя для сортов груши и яблони, а также для декоративных и плодовых сортов ирги. В этом случае сорта прививают черенком , способом улучшенной копулировки, на двухлетние сеянцы ирги. Подвоем для сортовой ирги может служить рябина обыкновенная, на штамбе которой на высоте 15-40 см от уровня почвы весной прививают черенки сортовой ирги. При умелой окулировке (прививке почкой) приживаемость глазков ирги может составить 85-90%.

Вредители и болезни

Ирга редко страдает от болезней, и лишь немного повреждается листогрызущими насекомыми, общими с яблоней и боярышником. Наиболее заметные потери несут плодоносящие кусты ирги от птиц, которые с большим удовольствием уничтожают поспевающие плоды. Чтобы уберечь урожай, иногда на куст накидывают мелкоячеистую сетку.

Красновато-бурая гусеница пяденицы-обдирало активно питается на молодых листьях ирги, выгрызая отверстия различной формы. При прикосновении к ней гусеница замирает и маскируется под веточку. В конце мая она окукливается в почве, а осенью появляется буро-желтая сумеречная бабочка с размахом крыльев в 3 см. Светло-зеленая гусеница зимней пяденицы длиной до 2,5 см также выедает отверстия в листьях и повреждает бутоны ирги, а осенью вылетает буровато-серая бабочка с темными волнистыми линиями на крыльях. Серо-зеленая гусеница розанной листовертки с бурой блестящей головой и светлыми волосками обгрызает листья и верхушки молодых побегов. Она способна выгрызать точку роста и заворачивать листья в комок, тормозя развитие побегов. Также на ирге питается смородинная листовертка , аккуратно сворачивая лист в трубочку. Гусеницы ирговой моли-пестрянки проделывают ходы различной формы в ткани листовой пластинки.